Portugál kelkáposztaleves – részletes prijať prípravu. 
Time: 55 мин. nehézség: könnyű adagok: 6 A receptek mennyiségi tartályokat használnak, amelyek mennyisége: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 250 gr darált pulyka
- 450 gr friss kelkáposzta (öblítés) vagy 1 csomag. (280 gr) fagyasztott apróra vágott kelkáposzta (olvadás és törzs)
- 1/2 evőkanál. száraz hosszú szemű fehér rizs
- 1 nagy apróra vágott hagymafej
- 1 nagy apróra vágott fokhagyma
- 1 teáskanál olívaolaj
- 2 doboz (egyenként 400 ml) csirkelevest alacsony hőmérsékleten sótartalom
- 4 evőkanál. víz
- 2 szeletelt sárgarépa
- 1 teáskanál aprított szárított majoránna levelek
- 1/2 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
Receptek hasonló összetevőkkel: darált pulyka, kelkáposzta, rizs hosszú szemű, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, majoránna
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben közepes-alacsony hőmérsékleten süssük meg a darált húst pulyka, hagyma és fokhagyma, amíg lágy, kb. 10 percig. ha Használjon friss káposztát, vágja le a szárakat és vágja szeletekre 1 cm, a szárdarabot külön-külön mentse el. Durván apróra vágva frissen levelek.
- Öntsön 4 evőkanál csirkelevest a serpenyőbe. vizet tettek sárgarépa, majoránna, só, bors és apróra vágott friss káposzta szár kelkáposzta vagy fagyasztott káposzta (ha használják). Hozd ide forraljuk. Csökkentse a hőt, fedje le és főzze még 15 percig. ha használjon friss káposztát, ezen a ponton adja hozzá a serpenyőbe levelek rizzsel. Forraljuk fel. Csökkentse a tüzet fedjük le és pároljuk 15 percig. amíg a rizs lágy nem lesz.
