Rachel pásztorpiteje nagyszerű módja annak, hogy mindenki felhasználhassa maradék ételt ünnepi vacsora után, és készítsen egy teljes ételt. Ez a recept kínálja a főétel és a desszert készítését a maradványokból.
A fennmaradó pulykahúst bele kell foglalni ebbe az ünnepi pásztorba torta egy réteg édes burgonyával és édesítve titkos összetevő: banán. Maradék áfonya szósz rétegelt fagylalt készítésére használt gyümölcsökkel, amelyre apróra vágott pekándió tetején van.
Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. Nehézségi fok: könnyű adagolás: 4-6 Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Pásztor pite édes burgonyával
- 2 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 900 g darált pulyka vagy darált hús maradt pulyka
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 2 teáskanál fűszernövények baromfihoz
- 1 kg hámozott és kockára vágott édesburgonya
- 1 hagymát, 2,5 cm-es kockára vágva.
- 2 sárgarépa, hámozva és reszelve
- 4 zellerszár aprítva
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj
- 2 evőkanál. l. búzaliszt
- 2 evőkanál. csirkeleves vagy pulykaleves
- Kis mennyiségű Worcestershire szósz
- 1 csomag (300 g) fagyasztott borsó
- 1 nagyon érett banán
- Egy kis forró mártással
- 2 evőkanál. érett reszelt cheddar sajt
desszert
- 1,5 evőkanál. természetes almapüré
- 0,5 evőkanál. jó minőségű bogyós áfonya szósz
- 2 csipet őrölt fahéjat
- 2 teáskanál narancshéj
- 1000 ml. vanília fagylalt
- Tejszínhab
- 0,25 cikk apróra vágott pörkölt pekándió
Receptek hasonló összetevőkkel: darált pulyka, édesburgonya (édes burgonya), hagyma, sárgarépa, zeller, liszt, szósz Worcestershire, borsó, banán, fűszeres mártással, cheddar sajt, alma szósz (burgonyapürével), fahéj, narancshéj, fagylalt, krém, diófélék pekandió
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.
- Mély serpenyőben vagy sütő serpenyőben melegítsen 2 evőkanálot. l. olíva olajok magas hőmérsékleten. Helyezze a húst és megsütjük, dagasztva fakanál, fűszeres sóval, baromfi- és fűszerezéssel bors.
- Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe úgy, hogy teljesen be legyen vizet, fedjük le, forraljuk fel, adjunk hozzá sót és főzzünk 15 percig, amíg lágy nem lesz.
- Adjon hozzá hagymát, sárgarépát és zellert a pulykahúshoz. Shuffle és főzzük 5 percig. Amíg a zöldségek főznek, Melegítsen 2 evőkanálot. l. (30 gr.) Vaj egy kis serpenyőben közepes hőmérsékleten. Adj lisztet a ghee-hez és keverjük 1 percig. Öntsön bele a levest és ízesítse sóval, borssal és Worcestershire szósz. Főzzük néhány percig, amíg meg nem készül besűrűsödik.
- Adja hozzá a borsót a húshoz, és keverje meg, miközben kihúzza a húsot hőmérsékletet.
- Engedje le a bankot, és tegye vissza a burgonyát a potra lemez. Adjuk hozzá a fennmaradó 2 evőkanálot. l. (30 gr.) Vaj és hagyja megolvadni közepes hőmérsékleten. Hámozzuk és daraboljuk szeletelt banánt, adjuk hozzá a serpenyőbe. évad burgonyát sóval, borssal és adjunk hozzá egy kevés forró mártással. Mash fel burgonyapürével és banánnal, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. Fektesse el burgonyapürével húshoz. Meghintjük sajttal, és helyezzük a sütőbe, hogy a sajtot körülbelül 5 percig megolvassza édes burgonya főzésének módjai.
- Desszertként melegítsük be az alma- és áfonyaszószokat mikrohullámú vagy kis serpenyőben alacsony hőmérsékleten, szezon fahéj és narancs héj. Helyezzen egy kis mártást a tálak alját, majd két golyó fagylaltot öntsünk a tetejére bőséges mártással, körettel tejszínhabbal, megszórjuk apróra vágott pekándió.
