Palacsinta eperrel és vanília tejszínhabbal – részletesen főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Idő: 30 perc Nehézség: könnyű Összeg: 12 palacsinta receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
palacsinta
- 4 tojás
- 1 evőkanál. teljes tej
- 1/2 evőkanál. prémium liszt
- 1 evőkanál. l. cukor
- 1/8 teáskanál sekély tengeri só
- 3 evőkanál. l. (45 gr.) Vaj, darabolva 12-re kocka
- 1 evőkanál. eper szósz
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
Tejszínhab
- 1/2 evőkanál. vajkrém 33%
- 1,5 teáskanál porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Vaníliacukor por
- 2 evőkanál. cukor
- 1 vanília hüvely
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, tej, tejszín, liszt prémium, vanília hüvely, tengeri só pehely, eper lekvár, porcukor, palacsinta
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 65 ° C-ra. Fedjük le a pergamen sütőlapját papírt. Palacsinta számára. Töltsön tojást, tejet, lisztet a turmixgépbe, cukor és só. Keverjük simára. tovább mérsékelten alacsony hővel melegítjük a nem tapadó palacsinta serpenyőt (25 cm). Adjunk hozzá 1 kocka vajat. Amikor megolvad adjunk hozzá 1/4 evőkanálot. tésztát, és azonnal döntse az edényt, hogy fedje le az alsó réteg egyenletes. Főzzük 1 percig, amíg a tészta meg nem áll, és enyhén pirított. Hőálló spatula segítségével óvatosan emelje fel széleit és fordítsa meg a palacsintát. Főzzen kevesebb, mint 1 percig. Ismételje meg a a fennmaradó tésztát és a vajat.
- Egy kis tálban keverje össze a szamócát és a vaníliakivonatot, majd tegyen 2 teáskanál. töltelékek minden palacsinta közepén. A hátoldalon a kanál egyenletesen oszlatja el a bogyódarabokat, lépve a szélektől a 1,3 cm A közeli végtől kezdve csavarja a palacsintákat tubulusba. Helyezze az előkészített serpenyőre, és tegye egy meleg sütőbe legfeljebb 20 perc tálalás előtt.
- Tejszínhabbal. Egy nagy tartályban verje le a zsírosat krém, amíg lágy csúcsok. Adjon hozzá porcukor és vanília. Folytassuk az ostorozást, amíg az állandó csúcsok kialakulnak. Helyezze a palacsintát egy tányérra, és meghintje vaníliaval cukor. Tálaljuk tejszínhabbal és frissen vanília porcukor. Megszórjuk cukorral kávédaráló. Kés segítségével vágjuk le a zöldségeket és vágjuk le a hüvelyet vanília félig, és dörzsölje le a magokat. Adjunk hozzá vaníliamagokat a cukor. Csiszoljuk szünetekben 10-15 alkalommal, amíg a vanília össze nem keverjük cukor. Vágj egy üres hüvelyt 2,5 cm-es darabokra és cserélje le egy üvegedénybe tartósítás céljából. Öntsön ide vanília porcukorral, és csukja be a fedelet. Használat előtt rázza fel jar.
