A görög ételek között, amelyek népszerűsége elterjedt a Balkánon túl messze állnak a legfinomabb termékek többrétegű rakott moussaka.
Ez ideális étel a nyári főzéshez, mert benne van alap – zöldségek, amelyek könnyen megtalálhatók az orosz ágyakban zöldségkertek: padlizsán, burgonya, hagyma, sárgarépa, paradicsom. És ha vásárolni ezeket az ételeket, amikor a Bill szupermarketben készletek, akkor főzhet finom és alacsony kalóriatartalmú ebéd, ami egy fillért fog fizetni. hagyományos változata moussaki készül bárány, de a modern háziasszonyok kísérletezik más típusú húsokkal és baromfival, valamint néhányval és ne tegye ezt az összetevőt rakott anyagba teljesen vegetáriánus. Az étel e formája tovább teszi könnyen elkészíthető, de nem kevésbé finom.
A könnyű musaki alapjának előkészítéséhez pár kell vennie apró padlizsán, 1 sárgarépa, 4 hagyma, 2 paprika (lehetőleg kb Bolgár), zöldek (petrezselyem vagy kapor – kinek több tetszik), 3 burgonya, 5 bármilyen fajta paradicsom. minden az összetevőket nyersen veszik a piacon vagy a boltban, például készletek Pyaterochka-ban. Mossa meg otthon, vékonyra vágja gyűrűket. A padlizsán és a burgonya általában elősütött (bár erre nincs szükség), miután egymás után vannak terítsük el más zöldségekkel egy sütőedényben. rendszerint lent egy réteg burgonya, majd egy réteg kék, bors, paradicsom. Mindent felválthat sóval, fűszerekkel, hagymával, gyógynövényekkel.
Ezenkívül az ételt öntsük mártással. Különböző módon történik: a reszelt sajt, tojás és tej, sárgája, joghurt és őrölt szerecsendió vagy egyszerűen majonézzel. Ezután az ételt elküldik a sütő.
Hogyan sütjük musakát
Annak érdekében, hogy a moussaki összes összetevője jól süthessen, meg kell formában zöldségekkel és mártással, már felmelegítve 180-200 fokra sütőben. A sütési idő körülbelül fél óra. Navigálhat úgy, hogy a finomság oldalait és tetejét megbarnítja. az alternatívaként készen áll az edényre lassú vagy főzőlap. Minden esetben az eredmény lesz ugyanolyan ízletes.
