Próbálja ki a hagyományos marhafilé vagy a darált bélszín tejföllel, alacsony zsírtartalommal és teljes kiőrlésű tészta, amelyből a hagyományos marhahús stroganoff készül világosabb, anélkül, hogy a klasszikus ízét és megjelenését veszélyeztetné Egy adag tápértéke: (összesen 6) Kalória 322, összesen zsírok 14 g, telített zsírok, proteinek 22 g, szénhidrátok 29 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 1 hour.10 perc Nehézségi fok: közepes adagok: 6 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 g 90% -os sovány hántolt marhahús
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 300 g porcini gomba, 2 vagy 4 részre vágva, attól függően méret szerint
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 evőkanál. sárgarépát, hámozva és apróra vágva
- 3 apróra vágott fokhagyma gerezd
- 0,5 teáskanál paprika
- 1 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 400 ml alacsony nátriumtartású marhahúsleves
- 1,5 evőkanál. víz
- 1 evőkanál. l. worcestershire szósz
- 170 g penne tészta (toll)
- 1/4 Art. alacsony zsírtartalmú túró hőmérséklet
- 1/4 Art. zsírmentes tejföl
- 2 evőkanál. l. frissen apróra vágott petrezselyemlevelek
- 2 evőkanál. l. frissen apróra vágott metélőhagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: darált marhahús, sertésgomba, hagyma hagyma, sárgarépa, fokhagyma, paprika, paradicsompaszta, szósz Worcestershire, penne tészta, túró, tejföl, petrezselyem, snidling
Receptek elkészítése:
- Melegítsen egy nagy serpenyőt mérsékelt hőn. hozzáad daráljuk, ízesítsük sóval és borssal, és óvatosan főzzük keverjük a húst egy fakanállal, amíg megbarnul, kb 5 perc Helyezze a darált húst egy tálba anélkül, hogy egyetlen darabot hagyna, és csökkentse a hőt közepes értékre.
- Adjon hozzá gombát ugyanahhoz a serpenyőbe, sót és pároljon, amíg aranybarna 8-10 perc. Shift főzve gomba egy tálba marhahús. Adjon hozzá olajat, hagymát a serpenyőbe, sárgarépát, fokhagymát és paprikát, és folytassuk a főzést sárgarépa és A hagyma nem barnul, és lágyvá válik, kb. 10 perc alatt.
- Adjunk hozzá paradicsomos pasztát, és főzzük, amíg a paradicsom meg nem alakul a paszta nem egyenletesen takarja el a zöldségeket, 2-3 perc alatt. Add hozzá a serpenyőbe húsleves, víz és Worcestershire szósz. Forraljuk fel és öntsük paszta. Fedjük le és főzzük az utasítások szerint, amíg a tészta nem válik kissé alul. Nyissa ki a fedelet, adja hozzá gomba marhahús és meleg. A tűzről való eltávolítás nélkül adjuk hozzá az alvadékot sajt, tejföl, apróra vágott petrezselyem, apróra vágott hagyma, só és bors ízlés szerint főzzük az ételt, amíg a sajt megolvad. vízválasztó 6 adagra. Tálaljuk a marhahús stroganoff tésztával az asztalra.
- Ez egy egyszerű serpenyőben főtt edény rendelkezik kiváló ízlés, miközben megőrzi a könnyedséget a soványnak köszönhetően őrölt marhahús, tápláló gomba, valamint tápláló, magas kalóriatartalmú tészta. Paprika hozzáadásával az étel rózsaszínű lett, A krémes szósz sokkal kevesebb zsírt tartalmaz.
