Jada De Laurentis finom desszert receptjében, ahol hozzáadott fiatal ricotta sajtot, amelyből a sütemények egy kicsit válnak a gazdagabb, illatos narancshéj kiegészíti a mandulát Amaretto likőr aroma. Adjon hozzá egy kis frissességet a kilók köretéhez кекс подслащенной клубникой. 
Time: 55min. Nehézség: közepes adagok: 6-8 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. cukrászati liszt (alacsony liszt) gluténmentes)
- 2,5 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál durva só
- 3/4 Art. (170 g) vaj szobahőmérsékleten, plusz még néhány, hogy kenje a formát
- 1,5 evőkanál. teljes tej ricotta sajt
- 1,5 evőkanál. cukor, plusz 1 evőkanál. l.
- 3 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 héj narancs
- 2 evőkanál. l. amaretto likőr
- Porcukor
- 0,6 l hámozott és apróra vágott szamóca vagy pép 3 narancs szelettel
Receptek hasonló összetevőkkel: cukrászliszt, ricotta sajt, tojás, vanília kivonat, narancshéj, amaretto likőr, porcukor, eper
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Kenje meg a süteményt 23x13x7-rel vajat. Egy közepes méretű tálban keverje össze a lisztet, sütőpor és só. Keverje jól össze.
- Beat vaj elektromos keverővel, ricotta és cukor, hogy a keverék fehérekké és levegőssé váljon, kb min. Folytatva a verést, adj hozzá egyszerre egy tojást. hozzáad vanília kivonat, narancs héj és amaretto, és keverjük össze. Adjunk hozzá kevés száraz hozzávalót és keverjük össze. Öntsük a keveréket készített formába süssük, amíg a fogpiszkálóval megszáradunk, amíg a cupcake meg nem jelenik 45-50 perc alatt nem fog elmaradni az űrlap oldalától. Hagyja a tortát lehűlni formázza 10 percig, majd tolja át a huzaltartóra, amíg megtelik lehűlés. Szűrővel megszórja a hűtött cukortort por.
- A cupcake elkészítése közben helyezzen szamócát vagy narancssárga pépét egy kis tál a fennmaradó 1 evőkanállal. l. cukor. Hagyja, hogy várjon a lé nem tűnik ki.
- Tálaláskor szeletelje a cupcake-t, és feküdjön egy kanál szamócára gyümölcslé.
