Olasz Sabayon desszert – részletes prijať prípravu. 
Time: 30 мин. nehézség: egyszerű adagok: 2-romantikus romantikus desszert a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 evőkanál. l. Prosecco pezsgő
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál. l. cukor
- 1/3 Art. tejszínhab
- Félédes csokoládé chips a dekorációhoz nem kötelező)
Receptek hasonló összetevőkkel: pezsgő, máz, csokoládé félédes, tojás, krém
Receptek elkészítése:
- Helyezze a tálat egy edénybe enyhén forrásban lévő vízzel, tegye be tojássárgáját és cukorját egy elektromos keverővel A habverővel kezdje megverni a sárgáját a cukorral a vízben fürdő. A keveréknek halványnak és vastagnak kell lennie, mivel nagyon levegős tejszínhab, az ostorozás végén a térfogata nem növekedhet kevesebb mint háromszor és nagyon habos. Előbb kellene mennie 15 perc
- Ha folytatja a verést, ennek eredményeként lassan öntse be a Prosecco-t lágy, levegős tömeget kell kapnia. Távolítsa el a tál vizet fürdõket, és tegye hideg felületre vagy egy hideg serpenyõbe vizet és keverjük addig, amíg a keverék lehűl. Majd ossza meg a krémet és tegyük a tojáskeverékbe. Rendezzen 2 tálat, díszítsen csokoládé chipstel (ha van) és tálaljuk.
