Burgonya rakott zöldségek
Ne tekintsen unalmas zöldségeket. Még az abszolút “húsfogyasztó” is tetszik különleges növényi rakott. A recept tartalmazza arisztokratikus sajt. A Roquefort vagy a Dor Blue zöld színű brokkolit ad A zöldbab és más zöldségek lenyűgöző ízűek. Cilantro részvétel A kakukkfű edényt készít, amely nemcsak sovány, hanem az is ünnepi asztal.
Burgonya rakott zöldségekkel
Főzni egy zöldséges rakott te szüksége lesz:
- Burgonya azonos méretű 10-12 db
- sajt gyógynövényekkel vagy kék nemes formával g
- korianderzöldek 50 gr hagyma 2 db
- átlagos sárgarépa 3 db
- brokkoli káposzta 100 gr
- fagyasztott borsó 100 gr
- zöldbab 100 gr
- kakukkfű zöldek, fűszerek, só ízlés szerint
- olívaolaj
Főzhet zöldséges rakott burgonyával így:
A nemes sajtfajták melyikét veszi alapul az előkészítés rajtad múlik. Ezt a sajt adja az egyedinek Roquefort, Furm d’Ambert, Gorgonzola vagy Dor héja A kék az étel legcsodálatosabb résztvevője.
Hámozzon meg és vágja be az összes burgonyát. Rácsajt durva reszelő és cucc burgonya.
Hámozza és apróra vágja a hagymát. Vágja be a sárgarépát egy nagyon kis kockát, aprítsa meg a paprikát is.
Kenje meg a sütőtál olívaolajjal és tegye sajttal töltve, meghintjük fűszerekkel és sóval.
A burgonya körül rakjon sárgarépát, hagymát, brokkolit, borsó és zöldbab. Megszórjuk zöldségeket olívaolajjal és
adj hozzá ízesítést. Szórjon rá apróra vágott gyógynövényeket a tetejére koriander és kakukkfű. Helyezze a formát 160 ° -ra előmelegített állapotba kemencében 40-50 percig.
Tálaljuk az ételt a sovány asztalnál.
Ízletes ötletek:
Tálaljuk burgonya rakott zöldségek lehet hal vagy hús. Jól működik egy ilyen főtt sertéshús tálban lassú tűzhely. Nagyon extravagáns kombináció a sült kenguruval gratin.
