A csirkemell gyengéd és ízletes hús a főzéshez amire nem kell sok időt töltenie, hanem az ízlése szerint sok vendég az ünnepi asztalnál. A fentiek mindegyikére Szeretném hozzátenni, hogy a mell az egészséges táplálkozás alapja nagyon hasznos. A csirkehús kalciumot, vitaminokat, rézet, magnézium és foszfor.
A csirkemell olyan termék, amelyet előállíthat sok finom és egészséges étel a mindennapi asztalhoz és az egészhez ünnep. Ebből sok ételt főzhet. Az csirkemell főzhet leves, saláta, előétel, húsgombóc és mindezt a vendégek örömmel látják az asztalon. Gyűjtött alább receptek, amelyekkel meglepheti és öröme lehet család és a vendégek számára, és ehhez minimális erőfeszítést kell befektetnie. Caprice-saláta főzése Mi ehhez szüksége lesz:
- Egy pár csirkemell,
- Szilva csont nélkül – 6 darab,
- 2 tojás
- Friss uborka – 2 darab,
- Kapor – 1 csokor,
- Reszelt diómag – 1 evőkanál. egy kanál
- Néhány petrezselyem ága
- Kívánt esetben majonézt is hozzáadhat
Főzni: főzni kell a mell után Válassza el a csontot a hústól. Először meg kell áztatnia a szilvát nagyon forró víz 10 percig, nyomja meg a vizet jól. Kis darabokban apróra vágott friss uborkát, apróra vágott zöldet. Kombinálja az összes terméket fűszerezzük majonézzel és keverjük össze. Díszítsük a salátát, meghintjük a tetejére zúzott dió. “Ajándék” saláta csirkével mellkas Mire van szüksége:
- Csirkemell – 2 darab,
- Tojás – 4 darab
- Pácolt uborka – 6 darab,
- Zöldborsó – jar,
- Majonéz – 200 gramm,
- Hagyma – 1 darab,
- Azonnali zselatin – 1 csomag,
- Sajt – 200 gramm,
- Friss uborka – 1 darab
Főzési folyamat: Főzzük a tojást és a mellét. majd morzsolja össze a tojást és apróra vágja a húst. Vágja apróra uborkát és hagymát, az összes összetevőt össze kell keverni, majd hozzáadni borsó. Keverjük. Előzetesen áztassa a csomagolást vízben zselatin, a csomagoláson szereplő utasításokat követve. Áztassa egy percig, szüksége van forraljuk fel, és keverjük össze majonézzel. A kapott tömeget öntsük a salátát, alaposan keverjük össze, és tegyük egy gyönyörűre formálni. Annak érdekében, hogy a saláta lefagyjon, tegye párra a hűtőszekrénybe órán át. A sajtot reszelni és salátára kell szórni, A friss uborka felhasználható dekorációként, így elkészítve “Bow”.
Füstölt saláta szegyek és palacsinta “Bátorság” Mire lesz szüksége neki:
- Füstölt szegy – 200 gramm,
- Sonka – 250 gramm,
- Diómag – 40 gramm,
- Majonéz – 200 gramm,
- zöldek,
- Palacsintát.
Az elkészítés módja: Vágjuk le a mellcsíkokat, sonka, palacsinta és apróra vágott dió. Csatlakoztasson mindent, adjon hozzá majonézt és keverjük össze. Tedd mindent egy gyönyörű tányérra és díszítsd csirkemell és ananász. “Egzotikus” saláta Amire szüksége van:
- Közepes csirkemell
- Tojás – 2 db,
- Sárgarépa – 1 db,
- Hagyma – 1 db,
- Sajt – 100 gramm,
- Konzerv ananász – 1 doboz,
- Fokhagyma – 2 fog,
- Majonéz -200 g
Főzés: Forraljuk fel a húst, sárgarépát és tojást, mindent apróra vágni. Finomra vágja a hagymát és a megsütjük növényi olajban. Dörzsölje a sajtot durva reszelőre, A fokhagyma áthalad a sajtolón. Dice az ananász. minden tedd az összetevőket egy salátás tálba, ízesítsd majonézzel és összekeverjük.
Csirkeleves mell gombócokkal a gyors kéznél Kötelező összetevők:
- Csirkemell – 1 darab,
- Hagyma – 1 db,
- Sárgarépa – 1db,
- Burgonya – 2 db,
- Tojássárgája – 1 db,
- liszt
- kapor,
- Só ízlés szerint.
Előkészítés: Vágjuk a mell közepes méretűre darabokat, pörkölt sárgarépával és hagymával. Mindent átváltunk erre serpenyőbe, és adjunk hozzá vizet. Forraljuk, főzzük 10 percig és adjuk hozzá burgonya. Ha a leves teljesen készen áll, adjuk hozzá a gombócokat. mert A gombóc elkészítéséhez verje meg a tojássárgáját, sót és lisztet. A tészta állandósága ugyanolyan legyen, mint egy fritér készítéséhez. a teáskanál segítségével terítsük el a tésztát a levesben, és forraljuk fel további 5 főzést perc. Amikor a leves elkészült, adhat hozzá kaporot. Kiadós vagy csirke leves Hozzávalók:
- Bármilyen hús – 500 gramm,
- Hagyma – 25 db,
- Füstölt csirkemell – 200 gramm,
- Füstölt kolbász – 200 gramm,
- Burgonya – 3 db,
- Pácolt uborka – 3 db,
- Paradicsompaszta – 2 evőkanál. kanál,
- Babérlevél – 2 db,
- Fekete borsó – 5 db,
- petrezselyem,
- só,
- Lemon.
Az elkészítés módja: Csiszolja meg a hagymát és a sárgarépát, megsütjük növényi olaj hozzáadásával. Finomra vágva adjunk hozzá húst a sült zöldségekhez, adjuk hozzá egy kis vizet és főzzük. Vágjuk le a mell, a kolbász és az uborka apró kockákat, és adjuk hozzá a párolt húshoz tedd babérlevelet, borsot. Pároljuk még 5 percig. A kockára vágott burgonyát fel kell forralni, és hozzá kell adni a húshoz, sót, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és folytassuk a főzést 3 percig. A főtt motorháztetőt bele kell önteni lemezek. Tálalás előtt tegyen egy szelet citromot egy tányérra dekoráció.
Csirkemell tejföllel – fokhagymával mártás, amit főzni kell:
- Csirkemell – 2 db,
- Tejföl – 1 csésze,
- Fokhagyma -4 szár,
- Sajt – 150 gramm,
- Só és bors.
Az elkészítés módja: Tejföl és bors adjunk hozzá sót, aprított fokhagymát egy sajtolón keresztül, adjuk hozzá az összes tejfölt jól kell keverni. Terjessze a csirkemellot az öntőformába süssük és kenjük meg egy előre főtt keverékkel, felül megszórjuk reszelt sajttal, és helyezzük a sütőbe. Sütni hőmérséklete 180 fok körülbelül 50 perc alatt. Csirkemell tésztában. Szüksége van:
- Csirkemell – 1 db.
- Tésztát készíteni:
- Tojás – 1 db,
- Majonéz – 2 evőkanál. kanál,
- Liszt – 3 evőkanál. kanál,
- Só és bors
Az elkészítés módja: A mell előkészítése. szükség ossza meg a mell 4 filére – 2 kicsire és 2 nagyra. kis a filét egy zsákba kell tenni, és meg kell verni, és nagyra kell osztani 4-szel részeket, és ismételje meg ugyanazt az eljárást, mint a kicsinél. Rendben a tésztához egy tojást kell betenni egy edénybe, hozzáadni sót, bors és majonéz. Mindezt nagyon jól keverjük össze és lassan adj hozzá lisztet. A teszt konzisztenciájának meg kell egyeznie a főző fóliák. A filé legyen só és bors, és áztassa be tésztát. Mindkét oldalán süssük meg egy zsíros serpenyőben. növényi olaj, amíg készen áll.
