Mexikóban a Molletes-t gyakran reggelire főzik – forróan nyitva szendvicsek, nagyon finom és kielégítő. Szeletelt Mollette kenyér, amely nevét egy szendvicsre továbbította, egy sütőlapra terítette és terítsen el nagy mennyiségű pirított pörkölt babréteget; A mexikói konyha alapja. Meghintjük reszelt sajttal és süssük sütőben, amíg a sajt megolvad. Időnként, különösen az ország déli részén, A tetején kész készleteket sósával, hússal vagy mártással fedjük le pico de gaillo friss paradicsom, hagyma és paprika. Ő ad egy szendvics lé és a finom íz, ossza meg barátaival: 
Idő: 15 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 – 6 tekercs bolillo, fél baguette, tekercs alsó szendvics vagy fele olasz kenyér
- 430 gr. mexikói sült bab
- 2 evőkanál. olvasztott sajt, reszelt (mozzarella vagy cheddar)
- Pico de gallo szósz, salsa, guacamole, chorizo, pulyka és / vagy sonka és hasonlók öntettel (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: pirítós, sült bab, sajt
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra.
- Helyezze a vágott zsemlét egy lapos oldalú sütőlapra fel. A sült babot egyenletesen kenje el a tetején. Meghintjük nagylelkűen sajtot.
- Süssük 8-10 percig, vagy amíg a sajt megolvad és el nem kezd barnavá válik. Tálaljuk melegen, pico de gallo tetejére fektetve, salsa, chorizo - minden, amit szeretsz!
