Részletes recept egy meleg saláta készítéséhez fotóval. egy adag értéke: (összesen 6) Kalória 120, összes zsír 7 g, telített zsírok, 1 g fehérje, 15 g szénhidrátok, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g.
A recept szerzője Wolfgang Pak, profi szakács, kulináris író
Time: 35 мин. nehézség: könnyű adagok: 6 A receptek mennyiségi tartályokat használnak, amelyek mennyisége: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 5 evőkanál. szeletelt átlósan sárgarépát (kb nagy sárgarépa)
- 3 evőkanál. mosott friss spenót
- 1 evőkanál. l. olívaolaj és még 1 evőkanál. l.
- 2 evőkanál. l. plusz 1 teáskanál cukor
- 1/2 evőkanál. plusz 1 evőkanál. l. citromlé
- 1/2 teáskanál durva só
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
- 2 evőkanál. l. narancslé
Receptek hasonló összetevőkkel: spenót, sárgarépa, citromlé, fokhagyma, kömény
Receptek elkészítése:
- Melegítsen egy evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben. Tedd sárgarépát, 2 evőkanál. l. cukor, 1/2 evőkanál. citromlé és 1/4 óra. l. sót. Főzzük a sárgarépát, amíg meglágyulni nem kezd.
- Melegítsen újabb evőkanál olajbogyót egy másik serpenyőben. olaj. Helyezze a spenótot, és főzzük, amíg lágy nem lesz. Váltás és marokkói salátaöntet: nagy egy tálban keverjük össze a főtt sárgarépát, a spenótot, a maradék teáskanálot cukor, kömény, fokhagyma, narancslé, fennmaradó citromlé és a maradék olívaolajat. Tálaljuk melegen.
