Mascarpone sajt és szeder muffin szendvicsek – részletes recept A recept szerzője Robert Atalla, ml. (Robert Atallah, Jr.) 
The photoételek: Andrew McCall Idő: 35 perc. Nehézség: könnyű Mennyiség: 4 desszert szendvics receptek a következő térfogati térfogatú tartályokat használják: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 szelet kész font torta vagy keksz torta
- 3/4 Art. mascarpone sajt
- 2 evőkanál. l. granulált cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 Art. pirított apróra vágott pekándió
- 4,5 evőkanál. l. (65 gr.) Vaj, szoba hőmérséklet
- 1/2 evőkanál. könnyű nádcukor
- 1/4 Art. zsír tejszín
- 275 ml. földi szeder
- 1 evőkanál. l. konyak
Receptek hasonló összetevőkkel: cupcake, keksz, szeder, sajt, sajt mascarpone, diófélék, pekándió, vanília kivonat, cukor barna, krém, konyak
Receptek elkészítése:
- Keverje hozzá egy tálba mascarpone sajtot, granulált cukrot és vaníliát kivonjuk, amíg sima. Add hozzá a pekándiókat, fedjük le és tálalás előtt tegye hideg helyre.
- Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes hőmérsékletűre. Terjedni szelet tortát mindkét oldalról egy kevés vajjal (kb. 2 evőkanál). Süssünk muffinokat serpenyőben, amíg aranysárga, kb. 2 percig. mindegyikkel oldalon.
- Adja hozzá a fennmaradó vajat ugyanabba a serpenyőbe (2,5 evőkanál. l.) és barna cukor. Főzzük közepes hőmérsékleten keverés közben mindaddig, amíg az olaj el nem olvad min. Óvatosan adjunk hozzá tejszínt, és keverjük tovább a főzést, újabb kb. 1 perc. Keverje hozzá a szeder, dagasztva néhány bogyót egy kanál hátulján. Adjon hozzá konyakot az edénybe, és óvatosan felgyújtani Főzzük a mártást, amíg a tűz ki nem alszik.
- A torta felét szétterítjük nyers mascarponával, fedjük le a maradék szeleteket. Helyezze a bogyókat a szendvicsek tetejére és öntsük Kínálunk egy recept a francia pirítós szendvicsekhez.
