Kis mennyiségű tejföl hozzáadva egy krémes gombaszószhoz, amelyben marhahús darabokat párolnak, extra ad az aromát. Ennek az ételnek köretként tojást szolgálhat fel tészta. Ossza meg barátaival: 
Idő: 45 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
- 700 gr vékonyra szeletelt marhahús
- 225 gr. szeletelt friss sampinyonval
- 1 doboz (300 gr) marhahúsleves
- 1 doboz (300 gr) krémes gombaleves tejszínnel
- Házi fűszerkeverék, lásd az alábbi receptet.
- Búzaliszt
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 1 félszeletelt közepes hagymafej a méret
- Só és fekete bors
- 1 evőkanál. tejföllel
- Kész tojás tészta
Házi fűszerek keveréke:
- 1 evőkanál. só
- 1/4 Art. fekete bors
- 1/4 Art. fokhagymapor
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, sampinyonval, tészta, liszt, hagyma, fokhagymapor, tejföl
Receptek elkészítése:
- Megszórjuk a húscsíkokat fűszerkeverékkel úgy, hogy azok enyhén legyenek fedjük le, majd megszórjuk liszttel. Egy nagy serpenyőben a keveréket az olajbogyó és a vaj mindkét oldalán gyorsan megsütjük a húst. Vegye ki a húst a serpenyőből. Adja hozzá a hagymát és a gombát ugyanarra a serpenyőre. Pár percig süssük, amíg a hagyma puha lesz. Megszórjuk teát egy kanál liszt. Helyezze a marhahúst a serpenyőbe hagyma és gomba előkészítéséhez. Adjon hozzá gombalevest és marhahúslevest. Főzzen alacsony lángon kb. 30 percig fedéllel lefedve. Adj hozzá fűszereket ízlés szerint és ha szükséges, sót és borsot. Percek a végéig főzés, adjunk hozzá tejfölt. Tálaljuk elkészített tojás tésztával. Recepte fotóval: Marha Stroganoff
Házi fűszerek keveréke:
Összekeverjük a sót, a fekete borsot és a fokhagymát, és tároljuk légmentesen záró tartály 6 hónapig. Hozam: 1,5 evőkanál.
