A mini croissant-k mindig örülnek és ennyi. Tárolhatja ezeket a miniatűr bagel reggelire és desszertre, és vigye magával sétára, vagy bánja velük a vendégeket. Főzzen egy nagy rész finom ropogós croissant-t különféle töltelékekkel, amelyek biztosan esnek mindenki ízlése szerint. Ha már kész a leveles tészta croissant-t, nem nehéz őket főzni, mert a javasolt töltelék típusok nem igényelnek előzetes előkészítést készítmény, kivéve az összetevők szeletelését. 700 gr-tól tesztelni kap 12 háromféle croissant-t, háromféle: mogyoróvaj és banán, sajt sonkával, sózott írisz pekándióval друзьями: 
Time: 45 мин. Nehézség: könnyű Mennyiség: 36. croissant, az receptek mérőedényeket használnak. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Mini croissant-t
- 700 gr. leveles tészta
- 1 tojás, evőkanál 2 evőkanál. l. víz a tészta kenésére
Banán mogyoróvaj
- 1/4 Art. mogyoróvaj
- Kockára vágott banán
Sonka és gruyere
- 1/4 Art. kockára vágott fekete sonka
- 1/4 Art. finoman reszelt gruyere sajt
- Szezámmag a permetezéshez
Sós Pecan Iris
- 1/4 Art. apróra vágott pekándió
- 1/4 Art. zúzott karamella karamella
- 1 csipet sót
Receptek hasonló összetevőkkel: leveles tészta, banán, földimogyoró tészta, szárított sonka, gruyere sajt, szezámmag, pekándió, írisz
Receptek elkészítése:
- Osszuk meg a croissant tésztát 3 adagra és tekercseljük mindegyiket egy 30×10 cm-es téglalapba, és darabolja be őket 12-re háromszögek (pekániával sózott karamellához vághatja a tésztát téglalapok), készítsen egy bevágást minden háromszögre és tekerje bele a tölteléket, és a tésztát kifli alakúvá gördítse.
- Helyezze a croissant-t egy papírral lemezt sütõlapra sütéshez, egymástól 5 cm távolságra, és enyhén fedjük le konyhai törölköző, és a tetején ragasztható film. Hagyja 1 órán át 30 percig, amíg a tészta fel nem emelkedik.
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Kenje meg az összes croissant-t tojással. Szórja meg a szezámmagot sonkával és croissant-kel. Süssük 12-15 percig, amíg telített arany színűvé nem válnak. A kifli jobb tálaljuk ugyanazon a napon, amikor sütjük.
- Ha előre el szeretné főzni őket, meggyúrhatja a tésztát, tekerje fel, és hagyja emelkedni. Másnap reggel vágja és csavarja össze croissant. Ha szükséges, fagyasztja meg a croissant-t egy töltelékkel egy sütőlapra (jobb, ha a croissant-t nem fagyasztja meg banán töltelékkel), akkor tegye egy zsákba, és tárolja a fagyasztóban. előtt sütéssel fagyasztja le őket, és állítsa 3 órán keresztül felmelegedni.
