Forraljuk a teljes kiőrlésű spagetti és tálaljuk fényben Olasz húsgombóc paradicsomos szószban. És úgy, hogy a húsgombóc válik kevésbé zsíros és magas kalóriatartalmú helyettesítse a hús egy részét gombával. Ezenkívül a gomba íze tökéletesen belekeveredik a marhahúsba és fokozza azt. Csak egy portobello gombára van szüksége 200 gr-enként. darált marhahús. Ez a barna sampinyonval egy nagy kalap intenzívebb ízű, mint a többi fajta gomba. Keverjük össze a darált húst a húsgombóc számára az élelmiszer-feldolgozóban, formáljon golyókat, és reszelt paradicsomszószban pároljuk őket fűszerek ” zsír, kiegészítve a marhahús gombával és tojásfehérjével. És spagetti -tól a teljes kiőrlésű búza további rostot adott az edénybe. ” egy adag: (összesen 4) Kalória 413, összes zsír 11 g, telített zsírok, fehérjék 24 g, szénhidrátok 59 g, rost, mg, koleszterin mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 10 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 220 gr darált marhahús szűzpecsenye
- 1 szelet teljes kiőrlésű szendvics kenyér, nagy morzsolt
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 nagy portobello kalap, apróra vágja
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/4 Art. friss petrezselyem levelek
- Fehérje 1 nagy tojás
- Reszelt szerecsendió
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 0,5 evőkanál. enyhén sózott marhahúsleves
- 1 doboz (800 gr) konzerv hámozott paradicsom saját lé, dörzsölje meg kézzel
- 1 kis csokor friss bazsalikommal
- 3 darab friss kakukkfű
- 220 gr teljes kiőrlésű spagetti
- Parmezán tálalásra (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: darált marhahús, portobello gombák, paradicsomüré, spagetti tészta, szerecsendió, kakukkfű, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy kenyérpirítóban őrölje meg a kenyeret nagy morzsákra. hozzáad őrölt marhahús, 1/4 evőkanál. hagyma, gomba, 1 evőkanál. l. fokhagyma, petrezselyem és tojásfehérje; sót, borsot és adjon hozzá szerecsendiót; ismét őrölni, hogy mindent összekeverjen. Készítsen körülbelül 20 golyót körülbelül 2,5 cm átmérőjű, és tegye őket egy tányérra.
- A közepes olajbogyót melegítse közepes méretű serpenyőben közepes lángon. olajjal adjuk hozzá a maradék fokhagymát és a hagymát. Rendszeresen süssük keverésig, amíg lágy, kb. 10-12 percig. Adjunk hozzá paradicsomot és húslevest. Kösse össze a bazsalikom és a kakukkfű gallyait konyhai menettel és tedd egy serpenyőbe.
- Forraljuk fel, és főzzük, alkalmanként keverve, 20 percig. Adjunk hozzá húsgombócokat, és zavarás nélkül tovább pároljuk, amíg részlegesen nem készülnek ne főzz, kb. 10 percig. Fordítsa meg a húsgombócot, és még 10-et pároljon percig, vagy amíg kész.
- Közben forraljuk a tésztát forrásban lévő sós vízben a csomagoláson szereplő utasítások szerint; tálaljuk spagetti húsgombóc és szósz.
