Ez az étel ugyanolyan könnyen elkészíthető és kiadós burgonya kolbász, de sokkal ízletesebb, mert a darabok füstölt a kolbász kevert apróra vágott édesburgonya, zeller, szárított barackok és kakukkfű egy csomagban és a grillre sütve. Minden gyümölcslé és az összetevők aromái összeolvadnak, és kiváló egy piknik étel. Minden egyes tálalást külön tekercsen süssünk, és amikor készen állnak, csak meghintjük fűszeres narancsra Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 540, összesen 31 g zsírok, telített zsírok 9 g, fehérjék 18 g, szénhidrátok 48 g, 6 g rost, koleszterin 79 mg, nátrium 1787 mg, cukor 23 g. 
Time: 35min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr kész kolbászok, 2,5 cm-es darabokra vágva.
- 2 kicsi édesburgonyagumó, hámozva és darabokra vágva, egyenként 1-es cm.
- 1 nagy édes hagyma, 2,5 cm-es darabokra szeletelve.
- 4 zellerszár, 4 cm-es darabokra vágva + levelek takarmány
- 2/3 Art. szárított barackok
- 6 szál kakukkfű
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 1. és 1/4. frissen facsart narancslé (kb narancs)
- 1/4 Art. sherry ecet
Receptek hasonló összetevőkkel: kolbász, édes burgonya (édes burgonya), szárított sárgabarack, zeller, narancslé, sherry ecet, kakukkfű
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Keverjük össze egy nagy tálban kolbász, édes burgonya, hagyma, zeller, szárított barackok és 4 darab kakukkfű, 2 evőkanállal. l. olívaolaj. Megszórjuk 1/4 evőkanál. narancslé hozzáadása 0,5 teáskanál só és egy kis fekete bors.
- Tépje le négy, 60 cm hosszú fólialapot, és hajtsa össze mindegyiket felére. Helyezze a kolbászkeveréket az egyes lapok egyik oldalára fólia. Hajtsa le a másik szélt a tetejére, és nyomja meg a tömítéshez. Grillezze meg a csomagokat úgy, hogy időről időre elfordítja őket addig nem égett el, amíg a zöldségek nem lágyak, 18–22 percig.
- Közben egy közepes méretű serpenyőben keverje össze az ecetet a fennmaradó 1 evőkanál. narancslé, 1 evőkanál. l. olívaolaj és 2 kakukkfű ágak; megszórjuk 1/4 teáskanál. sót. Forraljuk fel és forraljuk addig, amíg a szirup meg nem főzött, amíg a keverék kb 3 evőkanál. l., 5-7 perc. Dobja el a kakukkfű. Bontsa ki a hullámokat a fóliát, szórja meg szósszal, és meghintje zeller levelekkel.
