A hagyományos mexikói quesadillákat sajttal főzik töltés, és a klasszikus kombináció szinte mindig mindenki számára hasznos lehetőség. Amellett, hogy az étel nagyon finom, az is hihetetlenül könnyű megtenni. A recept segít abban a pillanatban, amikor nincs lehetőség vagy vágy sokáig főzni. Ossza meg barátaival: 
Idő: 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 (25 cm átmérőjű) búza tortilla
- 1 evőkanál. finoman reszelt sajt, érett cheddar
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj
- Tejföl, salsa, guacamole a tálaláshoz
Receptek hasonló hozzávalókkal: tortilla, cheddar sajt, szósz salsa, guacamole szósz, tejföl
Receptek elkészítése:
- Helyezze a tortillát egy sütőlapra, és meghintje egy kevés sajttal a szélek. Próbáljon helyet hagyni a határon. Hajtsa fel a tortákat felére úgy, hogy félhold alakú legyen. Melegítse elő a serpenyőt alacsony lángon. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. (15 gr.) Vaj. Helyezze a tortillát egy serpenyőbe és süssük, amíg megbarnul, körülbelül 2 perc Óvatosan emelje fel a szélét szilikon segítségével lapocka, hogy ellenőrizze. Amikor az egyik oldal megsült, fordítsa meg a tortillát, nyomja össze, addig süsse, amíg meg nem készül megbarnul, és a sajt nem olvad.
- Spatula segítségével tegye át külön lemezre vagy nagyszerű étel. Ismételje meg ugyanezt a maradék olajjal és sütemények. Tálaljuk tejföllel, salsaval és guacamollal.
