Manapság nem kell kulináris ételeket indítani könyvet foglalhat, újságokból és folyóiratokból kivonatokat gyűjthet, mert az interneten csak lehet talál sok kulináris jegyzetet, köztük egy hatalmasat is meleg ételek recepteinek száma.
Például nem egy kevéssé ismert “Lagman” étel, amelyet figyelembe vesznek hagyományosan üzbég, de gyakran szívesen főz velünk. Mivel ízlése miatt számos ínyence szerette tulajdonságait.
Hogyan készítsünk csodás ételt?
A Lagman természetesen nem egzotikus étel, de nem is egyszerű az étel. Mi ez és hogyan készül? Amit tudnod kell főzési titkok a kívánt eredmény eléréséhez és hogy ínycsiklandó, illatos és kielégítő legyen a háztartásaik és a vendégek számára puding?
Mint tudod, minden keleti étel hihetetlenül fűszeres, és a lagman nem kivétel. Végül is nemcsak yushka tészta, hanem tészta hússal, zöldséggel, illatos fűszerekkel fűszerezve. ezért nagyon illatos és kielégítő. És valójában annak létrehozásának variációi sok, mert minden amatőr kulináris szakember főzheti ezt az ételt kedvenc vagy szezonális zöldségek, bármilyen hús, beleértve a baromfit is. Bár az eredeti, azaz a hagyományos lagman üzbég, kazah vagy A tadzsikik bárányból vagy kövér marhahúsból készülnek. Ők inkább inkább ez a hús, nem pedig sertés, csirke vagy pulyka. Például a linkre kattintva http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/2959-lagman-recept-uzbekskogo-lagmana.html a “Cooks” kulináris portálon megismerheti az összes részletet főzés lagman. Ezen az oldalon is sok recept található első és második fogás, saláták és harapnivalók, sütemények és desszertek.
Tehát, a lagmannal kapcsolatban, érdemes azt mondani:
1. bármilyen zöldséget (bab, padlizsán vagy bors) – ez semmiképpen sem rontja az ízét;
2. Ajánlatos bárányt vagy marhahúst használni, de ezekhez a hiányzás tökéletes minden más hús esetében, amely benne van fagyasztó;
3. A kifejezetten elkészített házi tészta alkalmas neki, amely hosszú és vékony, mint a spagetti (receptje szerint könnyen megtalálható az interneten);
4. Ezt az ételt speciális tálban (wok vagy vastag falakú üst);
5. Ne felejtsen el elegendő számú fűszert és gyógynövényt. Természetesen nem mehetsz túl messzire velük, de a késő miatt sem sajnálod őket kell.
Általában véve, a lagman nem olyan nehéz főzni, a legfontosabb próbáld ki először. Sőt, egyetemes étel, mert attól függően, hogy mekkora mártást igényelnek, akkor – először, majd a második kurzusra.
