Kagyló, sült bab, kelkáposzta és kelkáposzta Spanyol kolbász kis adagokban pergamen papír. A kagyló és a kolbász meglehetősen sós megrázni úgy, hogy be
Főzési idő
áztassa meg az összes ételt. Tehát nem is kell extra só. És a fűszerekből vegye csak a fokhagymát, amely jól megy a tenger gyümölcseivel és a füstölt paprikával, ami fokozza a chorizo fantasztikus illatát. Néhány fehér bor az íze még világosabb és teljesebb lesz. Hogy ne vacsorázzon kellemetlen meglepetés által elfedve, csak szorosan lezárt választhat kagylókat, és alaposan mossa le őket a homokból adagok: (összesen 4) Kalória 400, összes zsír 22 g, telített zsír például proteinek 26 g, szénhidrátok 21 g, rost rost, koleszterin mg, nátrium mg., cukor g. ossza meg barátaival: 
Idő: 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/4 Art. olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma, finoman reszelt
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 150 gr. kelkáposzta, vágja le a szárát, vékonyan hagyja el karaj (kb. 3 evőkanál, szorosan lefektetett zöldek)
- 1 doboz 425 gr. konzerv fehér bab só nélkül, mosott
- 30 gr Spanyol chorizo kolbász, hámozott, félkörben szeletelt (kb. 1/4 evőkanál)
- 32 apró kagyló kefével mosva
- 1/4 Art. száraz sherry vagy száraz fehérbor
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem tálaláshoz
- Különleges felszerelés: pergamenpapír
Receptek hasonló összetevőkkel: fokhagyma, paprika, kelkáposzta, fehér bab, chorizo kolbász, kagyló, sherry, fehér bor, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Helyezzen 2 huzaltartót a sütő felső és alsó harmadába, és melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra. Keverje össze az olívaolajat egy kis tálban. vaj, fokhagyma és füstölt paprika.
- Vágjon 4 pergamenpapírból 40 40 cm hosszú lapot mindegyik lap felére van nyitva, mint egy könyv. Ossza ki a lapokat pergamen 2 sütőlapra (egyenként 2 darab).
- A káposztát, a babot és a chorizót egyenletesen ossza el négy között pergamenlemezek, az összetevőket a hajtás egyik oldalára helyezve. Megszórjuk sherryvel és fűszeres olajjal. Tegyen rá minden egyes adagra egy rétegben 8 kagyló.
- Fedjük le félig pergamentel, préseljük és rakjuk kis redők a nyitott él mentén, hogy szorosan lezáródjanak minden benne van, de volt hely nyitott mosdóknak. sütjük, amíg a pergamen duzzad és a héjak kinyílnak, 15-20 percig. Annak megállapításához, hogy a héjak megnyíltak-e, óvatosan nyomja meg a nagyot kanál a csomagoláson, ha úgy érzi, hogy a puhatestűek rugóznak, akkor nyitva.
- Óvatosan helyezze a kötegeket a tányérokra. Próbáljuk meg nem égett gőzölje le, óvatosan hajtsa ki a papírt, és tegye a tartalmát egy tányérra. Meghintjük petrezselyemmel és azonnal tálaljuk.
