Kagyló és kagyló Thai curry szószban - Részletes receptek fotókkal.

Kagyló és kagyló thai curry szószban – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 216, teljes zsír 10 g, telített zsír, proteinek 17 g, szénhidrátok 18 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: Time: 25 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.

Contents [hide]

1 A recept összetevői:
2 Receptek elkészítése:

A recept összetevői:

16 fiatal kagyló (jól öblítse le)
800 gr. kagyló (jól öblítse le)
1 kicsi vörös bolgár, vékony csíkokra vágva bors
2 evőkanál. l. növényi olaj
1 hámozott és apróra vágott gyömbérdarab 8 cm hosszú.
3 apróra vágott fokhagyma gerezd
2 evőkanál. l. thai vörös curry paszta
1/2 evőkanál. ketchup
2 lime juice és lime szelet tálalásra
3/4 Art. friss koriander
3/4 Art. friss bazsalikom
1 – 2 hámozott és apróra vágott thai chili paprika vagy jalapeno
Ropogós kenyér tálalásra (opcionális)

Receptek hasonló összetevőkkel: kagyló, kagyló, paprika, curry paszta, jalapeno paprika, gyömbér gyökér, fokhagyma, ketchup, lime juice, fehér kenyér, bazsalikom, koriander

Receptek elkészítése:

Melegítsen olajat egy nagy serpenyőben mérsékelt lángon. Helyezzük a gyömbért, a fokhagymát, a chili paprikát és keverjük meg főzés közben az aroma megjelenése, 1-2 perc Adjuk hozzá a curry pasztát és a ketchupot, és süssük, amíg a keverék enyhén megbarnul, újabb 3-4 percig. Adj hozzá lime juice-t és 3 evőkanál. vizet, fedje le az edényt fedéllel, és a tartalmát tegye az aljra forraljuk.
Adjuk hozzá a kagylót, fedjük le az edényt fedéllel és forraljuk mindaddig, amíg a mosogatók nem nyílik kissé, kb. 3 perc alatt. Adjuk hozzá a kagylót fedjük le az edényt és főzzük, amíg a mosogatók enyhén meg nem jelennek nyitva, 3-4 perc Adjunk hozzá paprikát, félig korianderrel és a bazilika. Főzzük fedéllel, amíg a paprika ropogós lesz és lágy, kb. 2 perc. Transzfer kagylót és kagylót a tálaló tálak és öntsük a tejet a húslevesre. Megszórjuk a maradékot koriander, bazsalikom, körettel, lime-szeletekkel. Tálaljuk a kívánt módon ropogós kenyérrel.