Ezeknek a magas japán palacsintáknak finom textúrája van belül és kívül arany és ropogós. Szerkezete emlékeztet Japán stílusú pite könnyű és légies. A meleg és ízletes buja palacsinta nagyszerű ötlet lehet позднего завтрака. 
Time: 40min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. prémium liszt
- 3 evőkanál. l. porcukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1.25. Cikk tej
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj, megolvadt és hűtött, még mindig választható tálalásra
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy sárgája és 3 nagy tojásfehérje
- 1/4 teáskanál tejszín, fogkő
- Juhar szirup
- Különleges szerelvény: négy süteménygyűrű 8 cm átmérőjű és 6 cm magas.
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tojás, tej, borkő, vanília kivonat, juharszirup
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a habverő lisztet, a porcukrot, a sütőport és a sót megverte a tejet olvasztott vajjal, vanília kivonat és tojássárgája egy közepes tálban, amíg egységesség.
- Egy külön nagy tálban verje be egy elektromos keverővel nagy sebességű proteinek tartárral stabilitásig csúcsok, körülbelül 2 perc, keverjük össze a keveréket tejjel tömegben liszttel csak addig, amíg nem egyesülnek. Tegye ugyanazt a harmadikval felvert fehérjék. Ezután óvatosan adjuk hozzá a fennmaradókat. Az összetevők csak egyesülnie kell, nem érdemes sokáig keverni őket.
- Finoman szórja meg a négy gyűrű alakú belső falakat Melegítsen elő egy nagy serpenyőt nem tapadókorongdal közepes hőn bevonva. Megszórjuk főző spray-vel. hely elkészített gyűrűs alakzatokat a serpenyőbe, és öntsük mindegyikbe 1/2 közülük. teszt (az űrlapokat kb félúton). Fedjük. Főzzük a tésztát az űrlapok széleire emelkedik és nem barnul le, körülbelül 5 mm-re min.
- A palacsinta alját spatulával sütjük. Fogja meg az űrlapok széleit csipeszek, majd óvatosan fordítsa meg. Fedjük le és főzzük mindaddig, amíg megbarnul, kb. 5 percig. mozog egy tányérra, és távolítsa el a forma. Tálaljuk vajjal és juhar szirup. A japán palacsintát korábban enni kell amikor leesnek.
- Szórja meg a gyűrűgyűrűket és enyhén serpenyőben főzőpermet, és ismételje meg ugyanezt a fennmaradóval a teszt.
