Mi lehet ízletesebb reggel, mint kiadós és illatos forró egy szendvicset? Például Mexikóban az ilyen szendvicsek nagyon népszerűek. reggelire, és Mololtáknak hívják őket. Főbb összetevők A molleteket finomított babnak és sajtnak tekintik. De attól függően régiók és személyes preferenciák, tojás, salsa és zöldségek és még a hús is. Főzzen ezzel a recepttel, amennyire csak lehetséges. Ízletes Molletes. Ehhez felére kell vágnia hosszúkás zsemlét. Helyezze rá a főtt babot, frissen paradicsomot, sült tojást, mindent fedjen ropogós sajtkeverékkel szalonna és pirítós szendvicsek a sütőben. Megszórjuk friss fűszernövényekkel és élvezze lédús és ropogós időben egyidejűleg Мольетес. 
Time: 45min. Nehézségi fok: könnyű Összeg: 4 szendvics receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 puha, 15-17 cm hosszú tekercs, vágjuk végig felére
- 240 gr. reszelt sajt bors paprika
- 1 doboz 425-450 gr. konzerv újrafeldolgozott bab (körülbelül 1,5 evőkanál.)
- 4 szelet zsíros szalonnát, durván aprítva
- 1-2 érett, lédús paradicsom, 0,5 cm vastag szeletelve körülbelül 12 szelet)
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 4 nagy tojás, jól megverték egy villával
- 3 toll zöld hagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál. l. friss koriander levelek
- Salsa vagy fűszeres mártással, tálalva (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: hot dog zsemle, bab sült, paprika, sajt, paradicsom, szalonna, tojás, zöld hagyma, koriander
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt grill módban. Tedd vágott zsemlét főzzük a fűtőtest alá, és süssük, amíg aranybarna nem lesz szélek, körülbelül 2 perc.
- Helyezze a sajtot és süsse külön közepes méretű tálakba babot.
- Öntöttvasban vagy más vastag fenekű serpenyőben süssük meg mérsékelt szalonna, keverve 1-2 alkalommal, amíg ropogós, körülbelül 8 perc. Távolítsa el az edényt a tűzhelyről. Használjon hasított kanalat tegye a szalonnát egy tálba sajtba, és keverje el egy villával Art. l. olvasztott zsír a szalonnából egy tálban sült bab és jól keverjük össze. Öntse a maradék zsírt egy kis tálba. nem törölje le az edényt.
- Helyezze a tekercset fejjel lefelé egy sütőlapra. egyformán terjessze a babot a zsemlére, széleire szétszórva. Fent felülről tedd a szelet paradicsomot és kissé sót. Megszórjuk egy kicsit a szalonnából megmaradt zsírmennyiség.
- Helyezze a vajat egy serpenyőbe, és mérsékelten megolvadjon a tűz. Beverjük a tojásokat, amíg habos nem lesz. Öntsük őket a serpenyőbe és sütjük úgy, hogy a szilikon spatulát széleire húzzuk, amint megkeményedik, és döntse meg a serpenyőt úgy, hogy a nyers tojás lefolyjon az aljára (Lehet, hogy a tojást kissé le kell kaparnia a közepétől a falig főzzük) addig főzzük, amíg a legtöbb tojás meg nem fagy. de a teteje kissé folyékonyabb lesz, 1-2 perc alatt. Távolítsa el a tűzhelyről. C fém spatulával vágja le a tojást és fektesse le a darabokat a paradicsom tetején. Helyezze a tejszínére szalonna és sajt keverékét.
- Süssük a molleteket a kemencében, amíg a sajt felforr és forr. szükség esetén megbarnítva, az serpenyőt a másik oldalra fordítva, hogy a szendvicsek ne égessék el, 1-2 perc alatt. Meghintjük zöldhagymával és koriander. Tálaljuk salsa és fűszeres mártással.
