Hogyan készítsünk gulyát? marhahús
Ennek az ételnek egy története van, amely elvisz minket Magyarországra a legősibb időkig, amikor a pásztorok ezt az ételt készítették a tét. Nem tudva, hogy eléri napjainkat, és mi is a modern technológia összes vívmányát felhasználjuk ehhez főzés.
A gulyás ízletes és gyorsan elkészíthető egy főzőkemencében, sütőben, lassú tűzhely.
Contents [hide]
Összetevők listája
- Marhahús – 600 g.
- Szárított gyümölcsök – nincsenek ajánlások a fajtára vonatkozóan szeretik a szárított barackokat – vegyen szárított barackokat, mint az aszalt szilva – vegye aszalt szilva. Mennyiség – egy maroknyi közepes méretű. Az egyetlen ajánlás – mutasson egy kis változatosságot, és ne legyen korlátozva csak szárított barackok, például. Válasszon legalább három típust szárított gyümölcsök.
- Hagyma 3-4 db.
- Vaj – 20 g.
- Száraz fehérbor – 1 pohár
- Fokhagyma 3-4 szegfűszeg
- Cukor 1 teáskanál
- Rozmaring, bazsalikom, gyömbér ízlés szerint.
- Só, bors ízlés szerint
Főzési módszer
Hogyan főzni marhahús? Így finom marhahús és gyorsan lehetséges, de csak bizonyos szabályokat követve. Rendben hogy a marhahús lédús legyen, darabokra kell vágni a megfelelő formátum. Nem lehetnek túl nagyok képes felszívni a pácot. De nem is lehet kicsik. A hagymát éppen ellenkezőleg, amennyire csak lehetséges, vágni kell kisebb.
Keverje össze ezt a két összetevőt, és kissé gyúrja meg a húst. akkor, keverje össze a húst szárított gyümölcsökkel, hagyja el, és folytassa főzés pác. Ehhez adjunk hozzá cukrot, fűszereket és apróra vágott fokhagyma. És töltsük meg a húst pácmal. Annak érdekében, hogy ízletes marhahús főzéséhez szüksége van egy kis türelemre. A biztonság a megfelelő főzés nem trükkös technika összekeverjük az összetevőket és megértjük, hogy húsot kell adni ideje felszívni a pácolás minden ízét és illatát. ezért 3-4 órán keresztül elfelejtjük.
Néhány óra elteltével ki kell üríteni a pácot szűrővel megolvasztja a vajat egy vastag fenekű serpenyőben és tegye bele jövőbeli gulyásunk. Ezt követően a szárított gyümölcsökkel készített marhahúst párolni kell közepes hőmérsékleten egy órán át. Ezután emlékezz rá újra A finom gulyás főzésének kulcsa a türelem és a hús nem Szükségem van az aktív segítségére az átázáshoz gyümölcs íz – és minimalizálja a hőt, és felejtsd el a húst három óra. Solim szinte a végén. És amikor a gulyás elkészül, meg fogja érteni, hogy előtted van az edény egészében integritás, amelyben a hús és a hús közötti határok szárított gyümölcsök.
Elegendő friss kenyeret tálalni a gulyáshoz. De ha akarod hozzáadhatja burgonyával, zöldséggel vagy tésztával termékeket.
Most már biztonságosan megválaszolhatja a kérdést: miből főzhet marhahús? Nagyon finoman főzhet marhahús gulyás és hogy kedveld a háztartás ínycsiklandozóját!
