A sült almából származó desszertek sokkal egészségesebbek, mint a szokásos sütemények finom is, főleg ha az almát finom ropogós borítja ez a morzsolódás. Crumble nagyon gyorsan készül, akár Ön is nem kell tekercselned a tésztát. Zsírosított formában tedd almaszeleteket cukorral, fahéjjal és citrommal meghintve héja és teteje zabliszttel, liszttel feltöltéssel, barna cukor és vaj. Ha sütőben süt az alma gyengébbé válik, a töltelék ropogósá és karamellizálódik. Kiváló textúrák kombinációja! Öntsön karamellát karamell öntettel vanília és kardamom, és teával desszertként szolgálnak, vagy hozzáadva шарик мороженого. 
Time: 1 hour.30 perc Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Apple töltés
- 3 Smith nagyi alma hámozott, hámozott és szeletelt
- 1 citromlé és héja
- 2 evőkanál. l. granulált cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- Csipet sót
Ropogós morzsolódás
- 2/3 Art. liszt
- 2/3 Art. barna cukor
- 2/3 Art. zabpehely
- Csipet sót
- 120 gr. vaj
Karamell vanília és kardamom szósz
- 2/3 Art. cukor
- 1/4 Art. víz
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 0,5 evőkanál. zsíros vagy nem zsíros krém
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál kardamommag, enyhén zúzott, hogy felszabaduljon olaj
Receptek hasonló összetevőkkel: alma, hercules pehely, krém, citromlé, barna cukor, fahéj, kardamom, karamell
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra.
- Főzzük az almás tölteléket: keverjük össze egy kis tálban alma szelet héjjal és citromlével, cukorral, fahéjjal és sóval, és félre. Főzzön ropogós morzsot: egy másikban keverjünk egy tál lisztet, barna cukorot, zabliszt egy kis tálba pehely és só. Kerámia sütőedénybe olvadjon be mikrohullámú vajjal úgy, hogy megolvadjon fele, 10-15 másodperc maximális teljesítmény mellett. Öntsük be vajat lisztkeverékben keverjük össze és egy villával. hagy felesleges vaj formájában, tedd rá a szelet almát. Fedje le az almát öntettel.
- Süssük addig, amíg az alma meg nem süti és megbarnul, körülbelül 45 perc.
- Készítsen karamell vanília és kardamom szószt: egy közepes serpenyőben, vastag fenekű, keverjük össze a vizet a cukorral és tovább forraljuk mérsékelt hőn. Hagyja forrni a szirupot keverés nélkül. Ha szükséges, az edényt be lehet billenteni oldalon. Főzzük, amíg a szirup halvány arany színű, körülbelül 7 perc.
- Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, és erőteljesen keverjük, adjuk hozzá vaj és tejszín. A keverék buborékol. Add hozzá a magokat kardamom és keverjük össze az egyenletes eloszlás érdekében. Vigyázz! szirup esetén a cukor gyorsan ég. Helyezze vissza az edényt a kályhára és forraljuk fel, majd távolítsuk el a tűzről és hagyjuk lehűlni néhány percig. Keverje hozzá a vaníliakivonatot és szűrje le a mártást, mielőtt megöntötte a kagylót.
