Az otthoni sütés nem igényel sok időt, ha azt használják kész leveles tészta, amely bármilyen formában megvásárolható szupermarket. Adja hozzá az illatos eper lekvár töltelékét és porcukor a tetején – egy finom desszert házi készítésű paprikával джемом готов. 
Time: 1 hour. Nehézség: könnyű Mennyiség: 8db A receptek térfogatú tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3/4 Art. áfonya vagy eper lekvár
- 1 evőkanál. l. kukoricakeményítő, 1 evőkanállal hígítva. l. hideg víz
- 2 lap leveles tészta, felolvasztva
- 1 evőkanál. porcukor
- 1-2 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
- Színes cukor, opcionális
Receptek hasonló összetevőkkel: áfonyalekvár, eper lekvár, leveles tészta, keményítő, porcukor, citromlé, cukor
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.
- Egy kis serpenyőben forraljuk fel a lekvárt közepes lángon és hígított kukoricakeményítő. Csökkentse a hőt és párolja tovább lassan keverve, 3-4 percig. Tegye félre a lehűléshez szobahőmérséklet.
- Helyezzen 1 lapot tésztát egy konyhaasztalra, és vágja 4-re hosszú, keskeny csíkok, azonos méretű. Helyezze a közepére az egyes darabok tetejét egy teáskanállal egy csésze hűtött lekvárral és fedje le a tölteléket a tészta alsó felével. Zárja le a széleket kevés vízzel, majd villával nyomja meg őket. Fektesse el felfújja a pergamenpapírral borított sütőlapra. Ismételje meg ugyanaz a második tésztalaphoz. Süssük, amíg aranybarna nem lesz körülbelül 8-10 perc Távolítsa el a leveset a kemencéből, és engedje teljesen hűtsön le.
- Helyezze a porcukrot egy kis tálba, és keverje hozzá 1/2-t Art. l. citromlé, sűrű állagú máz elérésével. Szórja meg a puffasztást a jegesedés felett, és öntse meg színezett cukorral. Hagyja, hogy a máz kb. 30 percig megszilárduljon. szolgál puffadás, szobahőmérsékletre hűtés.
