Grillezett Teriyaki csirke ecetes uborkával – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 óra. 55 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 használt recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 csirkemell csonttal, 4 alsócomb és 4 csirkecomb
- 2 0,5 cm vastag szeletelt üvegházhatású uborka
- 2 evőkanál. Mirin szósz (könnyű rizsbor)
- 1 evőkanál. kedvéért
- 1 evőkanál. szójaszósz
- 1 evőkanál. ananászlé
- 6 evőkanál. l. cukor vagy méz plusz 1 evőkanál. l.
- Egy csipet paprika pehely
- 3/4 Art. rizs ecet
- 1 szeletelt darab friss gyömbér (8-10 cm.)
- 1/2 teáskanál só, só és őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, csirkecomb, csirkecomb, mirin (rizsbor), kedvéért, szójaszósz, ananász gyümölcslé, rizs ecet, vörös pehely, uborka, gyömbérgyökér, méz
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot közepes hőmérsékletre. Közepes serpenyőben méret keverék mirin, kedvéért, szójaszósz, ananászlé, 6 evőkanál. l. cukor vagy méz és gyömbér. Grillezzük, amíg cukor nem lesz feloldódik, és a keverék kb. 15 perc alatt enyhén megvastagodik Vegye le forraljuk a tűzről, és hagyjuk, hogy a szósz teljesen lehűljön.
- Egy közepes méretű tálban keverje össze egy evőkanál rizs-ecetet cukor, paprika pehely és 1/2 teáskanál. sót. Adjuk hozzá az uborkát és Keverjük. Fedjük le és hagyjuk pácolni a hűtőszekrényben kevesebb, mint egy óra.
- Melegítse elő a rácsot közepes hőmérsékletre. Enyhén sóval és borsozzuk a csirkét. Helyezze a csirkét a rácsra, lefelé a bőrt, és megsütjük amíg aranybarna, amíg csíkok meg nem jelennek, kb 4-5 percig Kenje meg egy kevés teriyaki szósszal, flippelje és forgassa be folytassuk a sütést, pár perccel kenve a mártást, amíg a sütés meg nem zajlik készenlét, még kb. 25 perc. Tedd a húst egy tálba pácolt uborka és tálaljuk.
