Grillezett garnélarák articsókával fóliában – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish:Ryan Dausch Idő: 40 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 700 gr nagy hámozott garnélarák
- 2 evőkanál. l. zsemlemorzsa
- 1/4 s plusz 1 teáskanál olívaolaj
- 1 teáskanál finoman reszelt citromhéj és 1 citrom, finoman szeletelt
- 5 fokhagyma szegfűszeg (1 reszelt, 4 darált)
- 2 evőkanál. l. reszelt parmezán sajt
- 250 gr fagyasztott articsóka kiolvasztása
- 4 darab friss oregánó
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj
- 1/4 teáskanál piros paprika pehely
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
- 1/2 evőkanál. száraz fehér bor
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, articsóka, fehérbor, oregano
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. kever zsemlemorzsa és 1 teáskanál. olívaolaj egy kis serpenyőben közepes lángon; keverjük megsütjük, amíg aranybarna nem lesz körülbelül 5 perc Helyezze egy kis tálba, és lehűtse. Keverjük össze citromhéj, fokhagyma és sajt.
- Tépje le 4 nagy méretű, nagy teherbírású fóliát. vízválasztó articsóka a lepedők között. Megszórjuk sóval, és feküdt a gallyak tetejére oregánó és néhány szelet citrom; adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. (15 gr.) vaj adagonként. Megszórjuk a garnélarát sóval, és tedd a citromos szelet tetejére. Megszórjuk a garnélarákat borssal gabonafélék, petrezselyem és fokhagyma; megszórjuk borral és a fennmaradó 1/4-t Art. olívaolaj. Csatlakoztassa a fólia két ellentétes végét együtt, és csomagolja kétszer. Hajtsa le és zárja le a fennmaradó végeket fólia, amelyen lyukat hagy a gőz kilépéséhez.
- Főzzük a garnélarákat grillezett fóliában főzésig, kb min. Óvatosan nyissa ki a zsákokat és meghintje zsemlemorzsa keverékével kekszet.
