Miután kipróbálta ezeket az édes Graham kekszeket teljes kiőrlésű liszt, már nem akar enni vásárolt. használat Sütik az amerikai desszert Smor “s’more” számára, terjesszen mogyoróvajat, vagy csak élvezze azt так. Time: –Nehézség: könnyű Mennyiség: 48 db. A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. (190 g) prémium búzaliszt, plusz munka
- 1 evőkanál. (130 g) teljes kiőrlésű liszt
- 1/2 evőkanál. (60 g) búzacsíra
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 evőkanál. (230 g) Lágyított vaj
- 3/4 Art. (165 g) barna cukor (szorosan összenyomva)
- 2 evőkanál. l. (45 g) Méz
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, liszt teljes kiőrlésű gabonafélék, búzacsíra, fahéj, barna cukor, méz
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Keverjen össze egy közepes méretű tálban liszt, búzacsíra, só, szóda és fahéj. Tegye félre.
- Az elektromos keverőkészülék tálában, egy fúvókaval az omlósütéshez keverje össze a tésztát vajaval, barna közepes sebességgel cukorral és mézzel, amíg a keverék fehéresé és levegőssé nem válik, 2-3 percig, szükség esetén összegyűjti a tésztát a tál széleiből. kapcsoló alacsony sebességgel. Adjuk hozzá a lisztkeveréket és alaposan megsértjük Keverjük.
- Helyezze a tésztát liszttel porított felületre és ossza meg négy részből áll. Tekercselje az egyes darabokat két lap között – liszt pergamentel meghintve egy téglalapba, amelynek mérete 23×15 cm és körülbelül 0,3 cm vastag.
- Hullámosított tésztakerékkel igazítsa be mindkét széleit téglalapot, és vágja három háromszögre, 15×7,5 cm-re. Azáltal, hogy nem nyomja meg nagyon erősen a tésztát, hogy teljesen meg nem vágja, végezzen metszetet minden téglalapon keresztben a kiderült, hogy négy, 7,5×4 cm méretű sós keksz feküdjön a pergamenre sütőlemezzel, és 20 percre tegye fagyasztóba a tészta megszilárdult.
- Távolítson el két sütőtálcát a fagyasztóból. Chop kekszet villával. Helyezze egy nagy pergamentel borított sütőlapra papírt. A sütés közepén forgatva süsse az edényt sütésig aranybarna, 8-9 perc Ugyanezt tedd a fennmaradó teszt. Hűtsük le egy sütőlemezen 5 percig. váltani huzaltartóra, amíg teljesen lehűl. A kekszet lezárt tartályban szobahőmérsékleten lehet tárolni. hőmérséklet 3 napig.