Készítsen gyors és finom görög Mesa stílusú vacsorát. csak egy közös tányér helyett az összes harapnivalót részben és részben kell elrendezni harmonikusan egészítsék ki egymást úgy, hogy mindegyik tálalásban zöldségek, hús és mártás. Mindent nagyon gyorsan elkészít a grill. burgonya, szeletelt, fóliába csomagolt. Vágja ki a pulykamell és a paradicsom közvetlenül a grillre sütésre kerül. Csak néhány perc, és készen állnak. Az egyes lemezeket tetejére morzsolt dolma borítja feta és hummus, és élvezze a könnyű és nagyon ízletes ebédet Mediterrán stílusú táplálékérték adagonként: (összesen 4) Kalória 560, összes zsír 23 g, telített zsír g, fehérjék 50 g, szénhidrátok 38 g, rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. 
Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 pulykadarab (kb. 0,6 kg)
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 0,5 kg kis piros burgonya
- 1 citrom (félig vékony szeletekre vágva, fele) szeletelt)
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 2 szál oregánó
- 2 szilva alakú paradicsom, hosszirányban felére vágva
- 1/3 Art. összeomlott feta
- 8 db Dolma
- 3/4 Art. hummus
Receptek hasonló összetevőkkel: dolma (dolmades), hummus, sajt feta, szilva paradicsom, pulyka, piros burgonya, oregano
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Enyhén kenje meg a grillt. olívaolaj. Vágjuk burgonyát szeletekre 0,5-1 vastagságból lásd és keverjük össze 2 evőkanállal. l. olívaolaj, 0,5 teáskanál só és 1/4 óra l. fekete bors. Fektessen egy nagy teherbírású fóliára. gyűjt a fólia végeit össze kell zárni és egy lapos kötegben kell lezárni. civakodás, a főzés közepén forgassuk a köteget, amíg a burgonya meg nem fordul Lágy lesz és kissé megbarnul, 15-20 perc alatt.
- Közben tedd bele a maradék pulykokat 1 evőkanálra. l. olíva vaj, citromos szelet, fokhagyma és oregánó ágak nagy részében műanyag zacskó cipzárral. Alaposan keverjük össze a húst pác, körülbelül 3 perc. Vegye ki a pulykat, megszórja sóval és fekete bors. Grill, egyszer megfordítva, főzésig, 6-8 perc. Kenje meg a paradicsom felét olívaolajjal és megsütjük a rácson, egyszer fordítva, amíg kissé elszenesedett, kb 3 perc.
- Óvatosan nyissa ki a fóliacsomagot, és keverje össze a burgonyát apróra vágott oregánó; tedd a fettát. A paradicsomot szeletelje be szeleteket és felvágja minden pulykadarabra. Fektesse el burgonya, paradicsom és pulyka tányérokon, valamint a dolma, a hummus és szelet citromot. Szitáljon olívaolajjal.
