A mexikói előétel taco vonzza az összecsukott töltelék ötletével egy meleg süteménybe. Valójában, ebben a formában, minden étel ízletesebbé válik étvágygerjesztõbb. És a hagyományos taco-töltések mellett az egész világon elkezdett minden húsot vagy tenger gyümölcseit csomagolni tortillákba, főtt szószban. Főzéshez taco-t használnak apró, körülbelül 15 cm méretű kukorica tortilla töltse meg őket, és egy serpenyőben sült garnélarák egy csodálatos fűszeres grapefruit juice szósz agaveszirupdal és chipotle paprika, amely az égetés mellett kellemes lesz a szószra is füstölt íz. Táblát tálaljuk könnyű vitamin salátával grapefruit, lilahagyma és a hikama mexikói fehérrépa. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 450, teljes zsír 10 g, telített zsírok, 25 g fehérjék, 65 g szénhidrátok, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 30 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr nagy garnélarák, meghámozva a héjból és a bélből vénák
- 3 vörös grapefruit (2 darabokra osztva, az 1-ből kinyomva) juice)
- Fél egy kis hikama, meghámozva és szalagokra vágva
- Fél kis apró lilahagyma, apróra vágva
- 0,5 evőkanál. friss koriander
- 1 lime juice + kiszolgáló ékek
- 2 evőkanál. l. olívaolaj + extra a zsírhoz lábas
- 8 kukorica tortilla
- 2 evőkanál. l. agave szirup (vagy 1 evőkanál. l méz)
- 1 chipotle paprika adobo szószban, apróra vágva + 2 teáskanál. mártás Adobo
- 1 teáskanál föld Zira
Receptek hasonló összetevőkkel: tortilla, garnélarák, hikama, grapefruit, agave nektár, chipotle paprika adobo szószban, kömény
Receptek elkészítése:
- Egy tálban keverje össze a grapefruit szegmenseket, a hikamát, a vöröshagymát, koriander, lime juice és 1 evőkanál. l. olívaolaj; só, bors és Keverjük.
- Kenje meg a sütőedényt olívaolajjal és melegítse tovább közepes vagy magas hő. Süssünk néhány tortillát egy serpenyőben 1-2 percen belül mindkét oldalon. Tekerje be fóliával, hogy ők nem jó.
- Időközben keverjünk egy kis serpenyőbe grapefruit juice-t, agav, chipotle adobo-val és zira szósszal, mérsékelten erősre melegítjük a tűz. Főzzük, alkalmanként keverve, amíg a szósz enyhén meg nem egyenlik megvastagodni, 5 percig.
- Keverjük össze a garnélarákot a maradék 1 evőkanállal. l. olívaolaj só és bors. Kenje meg a grill serpenyőt olívaolajjal. Szőrje meg a garnélarákat közepes lángon, grapefruitmal megsütve mártással sütjük, mindegyik kb. 1 perc oldalon.
- Folytassa a sütést, az elforgatást és a megmaradó szósszal való kenést, mindaddig, amíg a garnélarák meg nem főztek. Só ízlés szerint. Rendezzük tortilla-on. Tálaljuk grapefruit salátával és szelet mész.
