Illatos színskála, világos fokhagyma és citromszósz tartalmaz fűszeres és édes hangulatú paprika és mogyoróhagyma, Tyler Firenze lenyűgöző garnélarákát díszítették лапши.
Time: 40 мин.Nehézség: könnyű adagolás: 4-6 A receptekhez mért edényeket kell használni térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr hámozott garnélarák
- 450 gr keskeny tészta “linguine”
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj
- 4 evőkanál. l. olívaolaj plusz permetezéshez
- 1/2 evőkanál. száraz fehér bor
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyemlevelek
- 2 apróra vágott mogyoróhagyma
- 2 darált fokhagyma-gerezd
- Egy csipet piros paprika, opcionális
- Só és őrölt fekete bors
- Juice 1 Citrom
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, linguine paszta, tészta, fehérbor, petrezselyem, mogyoróhagyma, fokhagyma, paprikapehely, citromlé
Receptek elkészítése:
- Tészta esetén tegyen egy nagy serpenyőt vizet a tűzhelyen forrásig. Amikor felforr, adjon hozzá néhány étkezőhelyet evőkanál sót és engedje le a tésztát. Keverje össze, hogy a paszta ne tapadjon az aljára. Amikor a víz felforr, főzzen kb. 6-8 percig. nem felkészültségre. Ezután engedje le a vizet.
- Egy nagy serpenyőben olvadjon 2 evőkanálot. l. (30 gr) krémes olaj 2 evőkanálban. l. olívaolaj mérsékelt hőn. Sült körülbelül 3-4 percig. mogyoróhagyma, amíg átlátszó fokhagyma és pirospaprika (ha használják).
- Helyezze a garnélarák egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, borsot és süssük, amíg 2-3 percig rózsaszínűvé nem válnak. Helyezze át a garnélarát a serpenyőből és tartsa melegen.
- Öntsön borot, citromlevet egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. (30 gr.) Vaj és 2 evőkanál. l. olajbogyó. Amikor a vaj megolvad, tedd a garnélarákat egy serpenyőbe apróra vágott petrezselyem és főtt tészta. Összegezve: megteheti fűszerezze az ételt sóval és borssal. Meghintünk egy kevés olívaolajat azonnal tálaljuk.
