Ennek a gazdag ételnek az íze és aromája fűszerek keverékével csillog, ha adjunk hozzá füstölt kolbászt andui. Add hozzá a csirkét, amíg nem barna kéreg, majd adjunk hozzá burgonyát, okra, öntsük főzzük és pároljuk, amíg gyengéd. Egy kanál liszt megvastagítja a pörkölt és hozzáadja kellemes állagú. És a végén öntsük a pörkölt lime juice-val és adjunk hozzá koriandet, hogy ízletesebb legyen adagok: (összesen 4) Kalória 397, összes zsír 13 g, telített zsír például fehérjék 47 g, szénhidrátok 22 g, rost rost, koleszterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 csirkecomb bőr és csontok nélkül (körülbelül 0,5 kg), a körülmetélés
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 darab kolbász (kb. 100 gr), aprítva
- 1 evőkanál. l. liszt
- 1. és 3/4. enyhén sózott csirkehús
- 3 közepes vörös burgonyagumó, 1 darabokra aprítva cm.
- 300 gr fagyasztott sekély okra, olvadás
- 1 lime juice
- 1/4 Art. apróra vágott koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecombok, finom kolbász, piros burgonya, okra, lime juice, koriander
Receptek elkészítése:
- Minden csirkecombot vágja 4 darabra (vagy 4 cm-es darabokra, ha nagyok). Papír törülközővel szárítsa meg és megszórja 1 h. l. sót. Melegítsük nagy serpenyőben közepes-magas hőn. növényi olaj.
- Adjuk hozzá az Anduy kolbászt, és keverés közben 1 percig süssük. hozzáad egyrétegűre készítjük, és kb. 4 percig sütjük, amíg meg nem lágyul. Folytassa a főzést, alkalmanként keverve, amíg a csirke meg nem készül további 5 percig barnulni. Megszórjuk a csirkét liszttel és főzzük, 1 percig keverjük.
- Öntsük a levest a serpenyőbe, adjuk hozzá a burgonyát és forraljuk fel forraljuk. Csökkentse a hőt és főzzük főzésig körülbelül 10 perc alatt nem lesz lágy. Keverje hozzá az okra és főzzük főzve fedjük le, amíg a csirke és a burgonya készen áll, újabb 5-10 percig. Távolítsa el a tűzhelyről, meghintjük lime juiceval, meghintjük korianderrel és Keverjük.
