A Fritata egy olasz omlett különféle töltelékekkel. Az egyik a legegyszerűbb ételek, amelyek szinte bármilyenből elkészíthetők hiányos összetevők, öntsük őket egy tojás. Főzzük a frittet szerecsendió tök, amely nemcsak kellemes ízben, hanem ízben is különbözik magas tápérték. Keverje össze a főtt tököt édesnel bors, zöldhagyma és chorizo kolbász, amely a Az édes tök érdekes, szokatlan ízet fog adni, és mindent megtesz megvert tojások. A Frit-t először egy serpenyőben megsütjük, majd készen áll a sütőben. Fűszeres édes omlett tálaljuk терпким гарниром из рукколы. 
Time: 40 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 7 nagy tojás
- 4 evőkanál. kockás tök (kb c.)
- 5 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 chorizo kolbász (120 gr.), Teljesen főtt (nem szárítva), kockára vágva vagy anduy
- 1 apróra vágott piros vagy sárga paprika
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 csokor zöldhagymát apróra vágva
- 150 gr. sült saláta kitûnõ (kb. 8 evőkanál.)
- Fél citromlé
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, szerecsendió tök, kolbász chorizo, paprika, zöld hagyma, fokhagyma, sült saláta kitûnõ
Receptek elkészítése:
- Helyezze a huzaltartót a sütő felső harmadába; felmelegszik 200 ° C
- Helyezze a tököt egy nagy mikrohullámú tálba, és öntse 1/4-ig Art. a víz. Só és bors. Fedjük le ragasztófóliával és több lyukat lyukasson késsel, hogy a gőz kiszivárogjon. Főzzen be mikrohullámú, amíg lágy, 8 perc. Drain és folt száraz tök. Egy másik nagy tálban verte be a tojásokat és 1/4 evőkanál. a víz.
- Egy közepes méretű, nem tapadós serpenyőben melegítse mérsékelt hőn 2 evőkanál. l. olívaolaj. Adjunk hozzá chorizót és főzzük keverés közben, amíg a kolbász megbarnulni kezd, 3 perc. Adjunk hozzá tököt, paprikát és fokhagymát. civakodás, alkalmanként keverve, amíg a paprika lágy nem lesz, és a tököt barnulni kezd, 5 perc. Adjunk hozzá hagymát és főzzük 1 percig. Réselt kanál segítségével tegye a keveréket tojásos tálba és keverje össze.
- Szárítsa meg az edényt. Öntsön 2 evőkanálot. l. olívaolaj és melegítsük közepes hőn. Adjuk hozzá a tojáskeveréket és egyenletesen szétterítsük. Süssük, amíg aranybarna a szélek körül, 5 percig. Ezután végezzen átrendezést süssük a serpenyőt a sütőben és süssük, amíg a sűrűség meg nem keményedik közepén 12-15 percig.
- Keverje össze a sült saláta kitûnõ 1 evőkanállal. l. olívaolaj és citromlé, só és bors. Süssük rá a fritek széleit és tedd egy tálra, szeletekre vágva. Tálaljuk rukkola.
