Frittata – olasz omlett különféle töltelékekkel. Nevezze el magát Az olasz fordítás jelentése “sült”. De a hagyományos csak egy kis serpenyőt sütünk egy serpenyőben, amíg a tojás el nem kezd megszilárdul, majd készen áll a sütőben. készít egyszerű, de ízletes spárga frit tat monterey jack sajttal és friss koriander. A sajtnak köszönhetően az íze nagyon telített lesz, és a spárga és a koriander kombinációja csodálatos eredményt fog elérni. Kezdje a napot frittel, ez a reggeli jó hangulatot és Egy adag tápértéke: (összesen 8-10) Kalória 137, összes zsír 10 g, telített zsírok, proteinek 9 g, szénhidrátok 3 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 20 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 8-10. A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 nagy tojás
- 0,5 evőkanál. reszelt sajt monterey jack
- 1 teáskanál durva só
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 450 gr spárga, szeletelve és ferdere vágva darabokra 0,5 cm (kb. 3 evőkanál.)
- 3 evőkanál. l. durva apróra vágott korianderlevelek
- Zöld saláta tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, Monterey Jack sajt, spárga, levél saláta
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt grill módban, és állítsa a rácsot állásba a sütő felső harmada.
- Egy nagy tálban verje be a tojást, a sajtot, a sót és a frissen őrölt feketét bors. A sütő számára alkalmas nagy serpenyőben melegítse fel közepesen magas hőtartamú zöldségfélék és vaj. Mikor van? habok, adjunk hozzá spárga, só és borssal jól megsütjük, alkalmanként keverve, amíg gyengéd, kb. 5 percig. kavar koriander.
- Csökkentse a hőt alacsonyra, öntsen bele tojáskeveréket és addig süsse a tojás nem keményedik körülbelül 2,5 cm-re a szélektől, kb. 3 perc alatt (in ebben a pillanatban a sűrűség központja továbbra is folyékony lesz). Helyezze be az edényt süssük és főzzük, amíg a tojás fagyossá nem válik barna körülbelül 2 percig. Szelet és tálaljuk zöld saláta. A Fritát melegben vagy tágasan is felszolgálhatják hőmérsékletet.
