Francia pirítós paradicsomlekvárral, szalonnával és sült tojással – részletesen főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Kon Pulos Idő: 1 óra. Nehézség: könnyű adagok: 4 recepthez olyan térfogatos tartályokat használjon, amelyek térfogata: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Sült tojás
- 4 nagy tojás sült tojáshoz
- 1 kicsi hagymát, darabolva 0,5 cm-re.
- Egy csipet piros paprikapehely
- 1 közepes paradicsomos bika szív, kockával 1 cm.
- 2 szál oregánó, apróra vágott levelek
- 8 szelet szalonnát, vágva 0,5 cm-es csíkokra.
Krutonok egy lezonban
- 8 szelet fehér kenyér
- 4 nagy tojás
- 1 evőkanál. teljes tej
- Egy csipet cayenne paprika (opcionális)
- 1 evőkanál. reszelt gruyere sajt
- 2 evőkanál. l. apróra vágott zöldhagymát tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: fehér kenyér, gruyere sajt, tojás, tej, saláta, őrölt cayenne paprika, piros paprika gabona, oregánó, zöld hagyma, szalonna
Receptek elkészítése:
- Készítse el a tölteléket: tegye a szalonnát egy nagy serpenyőbe, először csepp olívaolajat csepegtett rá. Melegítsük a serpenyőt közepes hőmérsékletre, és főzés közben főzzük a szalonnát. kb. 13 perc alatt rántja és ropogós lesz. Kiszívja kb fele kiszivárgott zsír. Adjunk hozzá hagymát, piros paprikapehelyet és sózzuk meg. Folytassa a főzést, keverve addig, amíg a hagyma meg nem nő lágy és nagyon illatos, 8-10 perc alatt. Adjunk hozzá paradicsomot, további sót és főzzen további 8-10 percig, vagy amíg a paradicsom meg nem válik lágy és a folyadék nagy része elpárolog. Próbáljon hozzá fűszerek ízlés szerint. Adjuk hozzá és keverjük össze az oregánót és adjuk hűtsön le.
- Készítsen francia pirítóst: melegítse a sütőt 100 ° C-ra. Ha széles tálban keverjük össze a tojást, a tejet, a cayenne-borsot, ha használjon egy csipet sót. Beat, amíg sima darab kenyeret a munkafelületen. Megszórjuk minden szelet kenyeret sajt (kb. a sajt felét használja). Öntsön egy negyed minden egyes kenyérdarab szalonnával öntsük, majd meghintjük a maradékkal sajtot. Tegye az egyes pirítósokat újabb darab kenyérrel. Áztassa az egyes pirítósokat tojáskeverékben kb. 1 percig; fordítsa meg és merítse a másik oldalt.
- Amíg a pirítós bemerül, öntsön egy olívaolajat egy nagy részbe pörkölt serpenyőt és melegítse közepes hőmérsékletre. Pirítós a pirítós mennyi fér egy serpenyőbe, hogy kényelmesebb legyen a munka 2-3 perc mindkét oldalon. Tegye a pirítóst egy sütőlemezre, és tegye a sütőbe, hogy melegen maradjon.
- Főzzük a tojást és gyűjtsük össze az edényt: Enyhén szórjuk szét serpenyőt olívaolajjal és melegítsük közepes hőmérsékletre. Készítse elő a sült tojást, ha szükséges, több szakaszban. Főzzük, amíg a mókus meg nem sütik, és a sárgája felmelegszik, megmaradva folyékony, 3-4 percig. Távolítsa el a pirítóst a sütőből, és feküdjön mindegyikre tökéletesen főtt sült tojás. Megszórjuk zöldhagymával és azonnal szolgálja.
