Ina Garten a narancs ízű francia pirítóshoz használja challah vagy brioche – vaj édes kenyér. És jobb, ha kiszolgáljuk őket juharszirup vagy fényes gyümölcslekvár друзьями: Time: 27 мин. Nehézség: könnyű Mennyiség: 8 nagy szelet A receptek felhasználása mért űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Toasts
- 6 legmagasabb kategóriájú tojás (CB)
- 1,5 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tej (10-12%) vagy tej
- 1 teáskanál reszelt narancs héj
- 1/2 teáskanál természetes vanília kivonat
- 1 evőkanál. l. jó minőségű méz
- 1/2 teáskanál durva só
- 1 nagy fahéjas tekercs vagy brioche kenyér
- Nem sózott vaj
- Növényi olaj
takarmány
- Természetes juharszirup
- Jó minőségű málnatartalom (választható)
- Szitált porcukor (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, krém, narancshéj, vanília kivonat, méz, challah, vaj zsemle, juharszirup, málna lekvár, porcukor, brioche zsemle
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 120 ° C-ra.
- Egy nagy sekély tálba keverje meg a tojást, a tejszínt, narancshéj, vaníliakivonat, méz és só. Chop challah 2 cm vastag szeletek áztassa a tojáskeveréket 5 percig. annyira darab kenyeret, mennyit fog beleférni, ha egyszer megfordítják.
- Nagyon nagy serpenyőben közepes lángon melegítsen 1 evőkanálot. l. krémes és 1 evőkanál. l. növényi olaj. Add hozzá áztatott tésztát kenyérrel és 2-3 percig süssük. mindkét oldalon kenyérig pirosra vált. Helyezze a kész krutonyt egy sütőlapra, és melegen tartsa a sütőben. Süssük meg a fennmaradt átázott kenyér szelet, hozzáadva vajat és növényi olajat, ha szükséges, szeletelésig véget ér. Tálaljuk a francia pirítósot forrón, juharral szirup, málnakonzerv és / vagy porcukor.