Finom burgonya sütés
Bizonyára nem minden háziasszony büszkélkedhet ezzel tudja, hogyan kell főzni süteményeket burgonyából. De ez egyáltalán nem nehéz. A akkor itt az ideje, hogy bánjon vele a családdal és a barátokkal finom burgonya.
Burgonya zsemle
összetevők:
1. Százötven gramm sós burgonyapüré.
2. Nyolcvan milliliter víz, azonos mennyiségű tej.
3. hetven gramm vaj.
4. Ötven gramm granulált cukor.
5. Egy teáskanál só.
6. Egy tojás.
7. Négyszázöt gramm búzaliszt.
8. Hét gramm száraz élesztő.
Főzési utasítások
Tej, víz és cukor, valamint a só és a vaj kell keverjük össze és melegítsük melegítésig – az olaj megolvad. Adjunk hozzá burgonyapürét a keverékhez, és keverjük meg a keveréket egy-három percig.
Most meg kell hígítania az élesztőt az elkészített keverékben, hozzá kell adni egy pohár liszttel, és keverje meg ismét simára. fokozatosan adjuk hozzá a fennmaradó lisztet és gyúrjuk meg egy sima, nem ragadós tésztát. után tegye egy tálba, fedje le ragasztófóliával és hagyja hagyni jöjjön fel meleg helyen egy órán keresztül. A tésztának meg kell dupla méretű.
Osszuk a megközelített tésztát tizennyolc-húsz golyóra. Mindegyikből húzzon ki egy vékony tortát – gyűjtsük össze a széleket a középpont felé. Forgassa le a labdát a stukkó formájával, fedje le tenyerével és készítse el a kéz húsz-harminc kör alakú mozgatása a rögzítés érdekében góc.
Helyezze az így elkészített golyókat egy nagy formába és hadd jöjjenek fel – megduplázódnának. Aztán a tetején kenje meg a zsemlét megvert tojással, és süsse egy előmelegített százra kilencven fokos sütő, amíg arannyá nem válik körülbelül fél óra.
Burgonya pite
Az előkészítéshez a következőkre lesz szüksége:
1. Háromszázötven gramm burgonyapürével.
2. Egy hagymafej.
3. Egy teáskanál zsálya.
4. Egy pár tojás.
5. Száz gramm zsemlemorzsa.
6. Napraforgóolaj sütéshez.
Főzési módszer
Sauté apróra vágott hagymát egy kis napraforgóban olaj, amíg lágy. Keverjük össze a burgonyapürét zsályával és sült hagymát, majd lehűtse a tömeget.
Az elkészített tésztából formáljon pitekat, méretét és alakját kis hamburgert emlékeztet. Mártsa meg őket megvert tojásokba majd a zsemlemorzsa.
Sütjük melegített napraforgóolajban, amíg aranybarna nem lesz színét.
Burgonya pite
Hogy ezt a csemege A következő termékekre lesz szükség:
1. Öt nagy burgonya.
2. Fél pohár tej.
3. Egy tojás.
4. Fél kilogramm darált hús.
5. Három sárgarépa.
6. Egy hagymafej.
7. Két evőkanál paradicsompaszta.
8. Fél pohár húsleves.
9. Só és fekete bors.
10. Szerecsendió.
11. Napraforgóolaj.
Főzési utasítások
Sűrjük meg a darált húst napraforgóolajban morzsáig. majd adjunk hozzá sárgarépát és hagymát, kockára vágva, paradicsompasztát és húsleves. Sózza meg a tömeget és borsozzon ízlés szerint. Tomita körülbelül tíz percig, majd tedd be az öntőformába sütés.
Forraljuk a burgonyát főzésig. Adjunk hozzá tejet és tojást, sót. Mash burgonyapürével. Töltse meg a tésztazsákot burgonyapürével és ábrás módon nyomja rá a húsmasszára. Süssen egy édességet sütőt húsz percig, száznyolcvan hőmérsékleten fok.
