Ez az olasz stílusú étel hozzáadásával készült oregano, édeskömény és parmezán krémsajt. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 23 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,9 kg darált csirke
- 4 evőkanál. csirkeleves
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 apróra vágott nagy hagymafej
- 4 darált fokhagyma-gerezd
- 1 teáskanál só, és még néhány
- 2 evőkanál. l. őrölt kömény
- 1 evőkanál. l. édesköménymag
- 1 evőkanál. l. szárított oregánó
- 2 teáskanál chili por
- 3 evőkanál. l. liszt
- 1,5 evőkanál. fagyasztott kukorica (olvadás)
- 2 doboz (egyenként 425 gr) cannellini fehér bab (engedje le a sós oldatot és a öblítés)
- 1 csokor (kb. 450 gr.) 2,5 cm-es levelekre vágva mángold (távolítsa el a szárokat)
- 1/4 teáskanál zúzott paprika pehely
- 1/2 evőkanál. reszelt parmezán sajt
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
- Frissen őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: darált csirke, cannellini bab, fehér bab, kukorica, parmezán, hagyma, fokhagyma, mángold, kömény, édesköménymag, oregánó, chili paprika, pirospaprika gabonapehely petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Melegítsen egy nagy vastag falú serpenyőben vagy brojlerben közepesen magas hőtartamú olaj. Helyezze a hagymát, és süssük, amíg átlátszóság, körülbelül 5 perc Adj hozzá fokhagymát, és főzzük 30 másodpercig. Adjon hozzá darált csirkét, egy teáskanál sót, köményt, édesköményt, oregano és chili por. Süssük, gyakran keverve, amíg főzünk csirke, kb. 8 perc Adjon hozzá lisztet ehhez a keverékhez. Fehérre tedd bab, mángold, kukorica, és öntsük csirkehús. Forraljuk a keveréket forraljuk, a kaparó darabokat fakanállal az aljára ragasztjuk. Pároljuk 55-60 percig, amíg a folyadék félig el nem párolog és a chili fel nem párolódik besűrűsödik. Adjunk hozzá pirospaprika-pelyheket és főzzünk még 10 percig. Só és bors ízlés szerint. Meghintjük parmezánnal és apróra vágott petrezselyemmel.
