A kenyérrúd elkészítése néhány órát vesz igénybe, de az megéri. A bekevert élesztő tésztából sütik őket teljes kiőrlésű liszt, amely egészséges rostot tölt fel nekik. A lenyűgöző íz és aroma, a töltelék almaolajból áll, barna cukor és őrölt fahéj. Az almaolaj a nyugaton népszerű a fűszeres almától, nem tartalmaz zsír, és semmi köze sincs a vajhoz, kivéve a gyengéd textúra. A barna cukor könnyű karamellt ad a töltelékhez. utóíz, és a fahéj tökéletesen kiegészíti varázslatos aromájával. Hozzon teabotot, vagy vegye magával ízletes egy adag tápértéke: (csak 12 db.) kalória 137, összesen 3 g zsírsav, telített zsírok 3, fehérjék 3 g, szénhidrátok 25 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 4 óra. 10 perc Nehézségi szint: közepes mennyiség: 12 db. A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. tej 1%
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj + opcionálisan zsír serpenyő
- 2 tasak, 7 g-os. aktív száraz élesztő
- 0,5 evőkanál. mazsola
- 2. és 1/4. Cikk teljes kiőrlésű liszt
- 1. és 1/4. prémium liszt + opcionálisan a szükséglet
- 1 teáskanál durva só
- 2 nagy tojás
- 0,5 evőkanál. granulált cukor
- 2 evőkanál. l. almavaj
- 2 evőkanál. l. őrölt fahéj
- 2 evőkanál. l. barna cukor
- 1/4 Art. porcukor
Receptek hasonló összetevőkkel: tej, vaj, mazsola, teljes kiőrlésű liszt, prémium liszt, tojás, cukor, alma lekvár, fahéj, barna cukor, porcukor
Receptek elkészítése:
- Egy kis serpenyőben mérsékelt hőn melegítse fel a tejet és 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vajjon, amíg a tej meleg, és az olaj nem olvad. Ellenkező esetben nem kell forralni a tejet túl meleg megöli az élesztőt. Távolítsa el a tűzről és megszórja élesztőt. Keverjük össze, és tegyük félre, amíg a keverék nem habosodik, körülbelül 5 percig. Helyezzen mazsola egy kis tálba, és adjon hozzá 2-t Art. l. a víz. Mikrohullámú sütő, amíg a mazsola megduzzad, körülbelül 45 másodperc. Egy kis tálban keverje össze mindkét típusú lisztet sóval.
- Helyezzen egy habverővel álló helyhez kötött keverő edénybe közepes sebességű tojás és granulált cukor, amíg a cukor meg nem alakul feloldódik, és a tojások elhalványulnak, 2-3 perc alatt. Lassítson keverje le, amíg alacsony, és lassan öntse bele a keveréket élesztővel. Hagyja addig, amíg homogén állagot, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket. Keverje hozzá, majd rögzítse a fúvókát a tésztahoroghoz és keverje addig, amíg a dagasztás puha, enyhén ragacsos szabad gömbös tészta, kb. 5 perc. Ebben a pillanatban érintse meg a tésztát; nagyon kissé meg kell tapadnia az ujjhoz. Ha nagyon ragacsos, adjon hozzá további liszt, 1 evőkanál. l. egy időben amíg a tészta el nem éri a kívánt állagot. Ne adjon hozzá többet 1/4 Art. Liszt, különben a tészta száraz és merev lesz. egyformán keverje össze az átázott mazsola és a fennmaradó folyadékot.
- Megszórjuk egy nagy tál főzőpermettel, tedd bele a tésztát és kenje meg a zsírt. Fedjük le az edényt műanyaggal és tegyük meleg helyre, hogy a tészta megduplázódjon méret, körülbelül 2 óra. Ezután tegye egy tiszta munkára felületét enyhén meghintjük liszttel. Formáljon téglalapot mérete 37×25 cm. Olvadáspont: 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj és kenje meg azzal a tésztát. Tetejére almaolajjal meghintjük fahéjjal és barna cukor. Hajtsa fel felét lefelé, és készítse el 40×15 cm-es téglalap, majd vágjuk a tésztát 24-re csíkokra. Nyújtsa ki és csavarja meg mindegyiket, és enyhén feküdjön egy zsírozott sütőlapot 5 cm-re egymástól Más. Fedjük le műanyag csomagolással és hagyjuk emelkedjen, amíg a csíkok megduplázódnak, még kb час.
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Olvassa el a maradék 1 evőkanálot. l. (15gr.) vajjal és eloszlatva csavart tésztára. sütni, amíg a pálcika enyhén megbarnul, kb. 15 percig. Keverje össze a cukrot por 1-2 teáskanállal nagyon forró víz, hogy egyenruhát kapjon vastag cukormáz és kenje meg a meleg kenyérrúdot. szolgál melegen.
