A muffin ropogós és nem igényel sok időt приготовления. 
Time: 40 мин.Nehézség: könnyű Mennyiség: 12 db. A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. l. kiváló minőségű olívaolaj
- 115 gr. lágyított vaj
- 1 friss babérlevél (az élelmiszerboltban kapható)
- 4 darab apróra vágott zellert levelekkel (a megtakarítás érdekében) az idő már megvásárolható tisztított formában, ami felgyorsítja a folyamatot őrlés)
- 1 közepes vagy nagy hagyma
- 3 Macintosh-alma, négy darabra vágva és finoman szeletelt
- Só, bors
- 2 evőkanál. l. baromfi különleges fűszerezése
- Negyed csésze finoman apróra vágott petrezselyemlevelek
- 8 evőkanál. keverékek baromfi töltelékéhez (szeletelt kenyér kockára vágva fűszerek és gyógynövények)
- 2-3 evőkanál. kész csirkekészlet, papírzacskókban értékesítve vagy speciális leves tartályban
Receptek hasonló összetevőkkel: babérlevél, zeller, hagyma hagyma, alma, petrezselyem, fehér kenyér
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra.
- Melegítsünk egy nagy serpenyőt közepes lángon. hozzáad olívaolaj és 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj. Amikor vaj megolvasztjuk, adjuk hozzá a babérlevelet és a zöldségeket: zellert, hagymát és alma. A kapott masszát sóval, borssal ízesítsük és 10% – ra fűszerezzük baromfit, és tartsa a tűzön 5-6 percig, amíg a zöldségek és az alma meg nem jelenik nem lesz puha. Adj hozzá petrezselymet és töltött kockákat, és ennyi jól keverje össze. Öntsük a csirkeállományt a kapott tömegbe, úgy, hogy nedves lesz, de nem túl sokat.
- Kenje meg a cupcake formákat vajjal és töltse ki a kapott keveréket. Használhat egy speciális fagylalt kanál. Nagyon kényelmes. Helyezze be a babérlevelet oldalon.
- Süsse a muffinokat a sütőben 10-15 percig, amíg be nem fedik őket héja. Helyezze a kész cupcake-kat egy tányérra és tálalja szoba hőmérsékletet.
