Ízletes és nagyon tápláló édes burgonya gofri. Külön süssük jamst és keverjük össze a tésztában, hozzáadva fahéjat és barna cukor. A belga gofri jobb sütéshez gofri nagy sejtekkel, amelyekbe beteheti mini pillecukor és sütjük a kemencében, így a pillecukor szép I pirított. Öntsük a juharszirupot a gofrira és szolgáljuk fel полезные и вкусные пирожные. 
Time: 1 час. 20 min. Nehézség: könnyű Mennyiség: 6 gofri, használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 édesburgonyagumó
- 0,5 evőkanál. prémium liszt
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szóda
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál finom só
- 3/4 Art. savanyú
- 1/3 Art. növényi olaj + ezen felül kenéshez gofrivasalók
- 3 evőkanál. l. barna cukor
- 1 nagy tojás + 1 nagy tojásfehérje
- Juharszirup tálaláshoz
- 0,5 evőkanál. mini pillecukor
- Különleges felszerelés: gofrisütő (lehetőleg a Belga gofri)
Receptek hasonló összetevőkkel: gofri, édesburgonya (édesburgonya), pillecukor, prémium liszt, tojás, joghurt, cukor barna, fahéj
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Dugja az édes burgonyát egy villával és süsse amíg lágy, kb. 40 percig. Hűtsük le, majd hámozzuk meg és őrölje meg a pépet egy élelmiszer-feldolgozóban a turmix állagáig.
- Csökkentse a sütő hőmérsékletét 90 ° C-ra (úgy, hogy a kész gofri felszívódjon) melegen tartani). Melegítse elő a gofrivasat közepesen magasra hőmérséklet, ha vannak üzemmódok (ha nincs üzemmód, akkor semmi szörnyű).
- Egy közepes méretű tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódat, fahéj és só. Egy másik tálban verte be a 0,5 evőkanál joghurtot. burgonyapürével édes burgonya, növényi olaj, tojás és fehérje. Öntsük a folyékony keveréket lisztet és finoman keverjük, amíg sima nem lesz ijesztő, ha kevés darab van a tesztben).
- Enyhén kenje meg a gofrisütő tetejét és alját zöldséggel olaj. Töltsük meg a gofrisütőt tésztával kb. Háromnegyed órát (on néhány gofrivasalón vannak nyomok). Csukja be a fedelet és süsse addig, míg A gofri 6-10 perc alatt nem válhat rozsdásan és kissé ropogósan. befejezett hajtsa le az ostyakat egy tányérra, fedje le fóliával és tartsa a kemencében mindaddig, amíg megsütjük a többit.
- Kapcsolja be a sütő grill funkcióját. Megszórjuk minden gofrit egy kis szirupot, és szórjon meg 1/4 evőkanálra. mini pillecukor. Süsse a sütőben, amíg aranybarna, 15-30 másodpercig. Megjegyzés Az édesburgonya-püré előre elkészíthető és tárolható hűtőszekrényben 3 napig. A gofri fagyasztható egy zsákban ziplock akár 1 hónapig. Tálalás előtt melegítsük be kenyérpirító sütő vagy hagyományos sütő 150 ° C – +15 ° C hőmérsékleten ropogós.
