Csokoládé palacsinta tekercs gyümölcs töltelékkel – részletesen főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Kang Kim Idő: 1 óra. 35 perc Nehézség: könnyű Adagok: 2–4 receptek: 1 térfogatú térfogattartályokat használnak üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Palacsinta esetén:
- 1 evőkanál. teljes tej
- 1 tojás
- 3/4 Art. liszt
- 1/4 Art. édesítetlen kakaópor
- 3 evőkanál. l. porcukor
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Nem sózott vaj, olvasztott
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- Csipet sót
Töltéshez:
- 1/4 Art. édesített kókuszdió pehely
- 3/4 Art. porcukor
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 evőkanál. málna
- 6 evőkanál. l. (90 gr.) Nem sózott vaj hőmérséklet
- 1 kivi, hámozzuk, vágjuk a húst szeletekre
- 1/2 kis mangóval, hámozzuk meg, aprítsuk fel a húst kocka
- 3 evőkanál. l. krém dolce de leche (főtt sűrített tej) vagy karamell öntettel
Receptek hasonló összetevőkkel: mangó, málna, kókuszdió, dolce de leche krém, tojás, tej, prémium liszt, kakaó, porcukor, vaníliakivonat, kivi
Receptek elkészítése:
- Készítsen palacsintát: keverjen össze tejet, tojást, lisztet, kakaót por, porcukor, 1 evőkanál. l. olvasztott vaj, vanília kivonat és só. Keverjük simára.
- Melegítsen fel egy 25 cm-es tapadásmentes serpenyőt közepes hőmérsékleten Tűzön enyhén kenje meg a megmaradt megolvadott vajjal. Öntsön 1/2 evőkanálot. tésztát, egyenletesen eloszlatva az egészet a serpenyő felületét, az egyik oldalán megsütjük a palacsintát 4 órán át perc, amíg majdnem kész. Fordítsa meg egy gumi spatuppal és Folytassa a sütést további 2 percig, amíg főzött. Feküdj tovább sütőlapot és hűtsük le. A serpenyőt ismét olajozzuk és főzzük 3 további palacsinta, a fent leírtak szerint.
- Készítse elő a töltést: Melegítse a sütőt 190 fokra. Helyezze a kókuszdió pelyheket egy sütőlemezre, és 10 percig süsse perc, hűvös.
- Egy közepes tálban keverje meg, amíg sima nem lesz közepes sebességű vaj, porcukor és vanília csomagolni. A krémet terítse el a palacsintara, 1,2 cm-re a szélektől. Megszórjuk kókuszdióval.
- Mindegyik palacsinta szélétől kb. 4 cm-re kilépve feküdjön le kivi, mangó és málna sorokban. Hajtsa le a palacsintát, hogy fedje le tölteléket, majd tekercset képezzen. Fagyasztja 1 órán át.
- Krepp tekercsek azonos hosszúságú darabokra vágva. krém híg de leche híg 1 evőkanál. l. vizet és tálaljuk palacsintát.
