Csirkevacsora kettő számára – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 40 perc nehézség: könnyű adagolás: 3 A receptek térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
csirke
- 1,5 – 2 kg. csirke brojler
- Só és őrölt fekete bors
- 1 citrom, negyedre vágva
- 1 citrom, szeletekre vágva
- 1 fej fokhagyma, héja
- Olívaolaj
- 2 apróra vágott hagymát
- Opcionális rögzítőelem: zsineg főzéshez
Hagymártás
- 1/2 evőkanál. száraz fehér bor
- 1/2 evőkanál. csirkeleves
- 1 evőkanál. l. liszt
Receptek hasonló összetevőkkel: csirke, fehérbor, hagyma, fokhagyma, citrom
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.
- Távolítsa el és dobja el a csirkecombot. Mossuk és szárítsuk meg papír törölköző. Ízesítsen belsejében sót. Végezzen lyukasztást az egész csirke hátulján és hasában ragasszuk a fokhagymát. Helyezze be Negyed csirke citrom. Olajozza a csirkét olívaolajjal és fűszerezze sóval és borssal.
- Helyezze a csirkét egy kis sütőlemezre. Most kell A csirkét fel kell ruházni úgy, hogy a töltelék ne essen ki. hely a csirke előtted. Fogja meg a szárnyokat, és emelje ki őket hajlítsa őket befelé, ha a szárnyaid alá nyomod, akkor azok a hasított test súlya összetörni fog. Csatlakoztassuk a csirkét főzéssel gyűrűzni kell, és a keresztezett végeket a szál végéhez kösse csirkecombokat, és kössünk össze egy csomót. Vágja le a csapás végeit.
- Külön tálban keverjük össze a hagymát és a törött szelet 2 evőkanállal. l. olívaolaj, 1 teáskanál só és 1/2 teáskanál bors. Feküdj sütés hagyma és szelet citrom körül csirke.
- A csirkét kb. 1 órán át 15 percig süssük, átszúrjuk a combot és győződjön meg arról, hogy a kifolyó lé tiszta. Tedd az edényre, és fedjük le fóliával, hagyjuk állni 10 percig.
- Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és kapcsolja be a közepes hőt. Öntsük be borral sütött hagymát és citromot, és kezdje el kaparni a csatlakozókat darab egy fakanállal. Öntsön bele a csirkehúst és megszórja liszttel. Főzzük a mártást keverés közben, amíg a szósz megvastagodik, kb. 1 percig. Ha gyümölcslevek képződnek a csirke alatt, engedje le őket a mártással. darabolja a csirkét egy tálra, és ossza meg a tányérokkal együtt meleg mártással: Ez az étel jól illeszkedik a Chardonnay fehérborhoz.
