Csirkemell mogyorómártással – részletes prijať prípravu. 
az ремя: 2 час. 35 perc Nehézségi fok: könnyű Mennyiség: 20 pirított nyárson a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Csirke és savanyúság
- 700 gr lecsupaszított bőr nélküli csirkemell és csontok
- 1 evőkanál. természetes joghurt
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
- 1 evőkanál. l. currypor
- Grillezett növényi olaj
- Saláta vezetője
- Friss koriander levelek
- Felszerelés: 20 fa nyárs (áztassa vízben 30 perc)
Földimogyoró mártással
- 1 evőkanál. homogén mogyoróvaj
- 1/4 Art. alacsony sótartalmú szójaszósz
- 2 teáskanál piros chili paszta (például Sambal)
- 2 evőkanál. l. barna cukor
- 2 lime juice
- 1/2 evőkanál. forró víz
- 1/4 Art. apróra vágott földimogyoró díszítésre
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, saláta, gyömbérgyökér, chili paszta, fokhagyma, barna cukor, lime juice, Földimogyoróvaj, mogyorószósz, curry, koriander, földimogyoró, joghurt
Receptek elkészítése:
- Pác: Egy sekély tálban keverje össze a joghurtot, a gyömbért, fokhagyma és curry por. Keverjük. Helyezze be a csirkecsíkokat joghurtos pácot, és finoman keverjük össze, hogy a csirke megtörténjen teljesen lefedi. Fedjük le és hagyjuk, hogy a csirke pácoljon hűtőszekrényben legfeljebb 2 órán keresztül
- A húros csirkével átitatott nyársat átitatva őket a darab közepét úgy, hogy a csirke sütés közben a grillre maradjon helyen. Helyezze a grill serpenyőt közepes hőre és zsírozza be. olajat, hogy a hús ne tapadjon. Fõzzük serpenyõben a pirított csirkemellét grillezéshez 3-5 percig. mindkét oldalán, amíg gyengéd és rózsás barna.
- Tálaljuk egy tál saláta és koriander. ВTálaljon földimogyoró-mártást külön kis tálban. Mártás: Konyhai robotgépben vagy turmixgépben keverjük össze a földimogyorót tészta, szójaszósz, chili paszta, barna cukor és gyümölcslé mész. Beverjük, amíg tört. Ne kapcsolja ki a készüléket. forró víz a mártás hígításához (szükség lehet egy kicsit). Öntsük a mártást egy gyönyörű kiszolgáló tálba és meghintjük apróra vágott földimogyoróval. Tálaljuk csirkemelltel.
