Takarítson meg időt a konyhában főzés és tisztítás után, főzés fokhagyma és paradicsomszósz és lédús csirkemell egyben a serpenyőben. Végezze el az étel főzését a sütő alatt Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 329, összes zsír 14 g, telített zsír g, fehérjék 26 g, szénhidrátok 24 g, rosttartalom mg, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. 
Photo of the dish: КонPulosz idő: 40 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 csirkemell bőr és csontok nélkül (kb. 250 gr.)
- 20 centiméter vekni tegnapi baguette (kb. 110 gr)
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1/4 Art. reszelt parmezán sajt
- 1/4 Art. plusz 2 evőkanál. l. apróra vágott friss bazsalikom
- Só és frissen őrölt paprika
- 450 gr paradicsompüré
- 1 apróra vágott fokhagyma-gerezd
- 1/4 teáskanál forró piros paprika pehely
- 0,5 evőkanál. reszelt mozzarella sajt
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, baguette, sajt Parmezán, bazsalikom, paradicsomüré, fokhagyma, paprika gabona mozzarella sajt
Receptek elkészítése:
- Vágjuk vízszintesen a felére a csirkemellét 4 vékony szelet. Fedjük le két darab műanyag csomagolással és – verje fel a húst konyhai kalapáccsal vagy nehéz serpenyővel, amíg amíg a darabok vastagsága kevesebb, mint 1 cm.
- Fogazott késsel vágja le a kenyér héját a kenyérből, majd vágja a morzsát kockákra. Adja hozzá a kenyérkockákat az élelmiszer-feldolgozóhoz, így néhány darabot hozzáadva a folyamat során készítsen durva morzsákat (kb. 1 és 1/4 evőkanál van). kenyér morzsákat).
- Nagy hőálló edényben tapadásmentes bevonattal közepes hő, melegítsen 1 evőkanál. l. olívaolaj. hozzáad zsemlemorzsa és főzzük keverés közben, amíg aranybarna és a sárgarépa nem alakul ki ropogós, kb. 3 perc. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. Parmezán és addig főzzük, keverjük, amíg a sajt el nem olvad, kb 1 perc Helyezze a keveréket egy tálba, és adjon hozzá 2 evőkanálot. l. bazsalikom; tegye félre a keveréket. Melegítse elő a sütőt.
- Forraljuk vissza a serpenyőt mérsékelt magas hőmérsékletre, és adjuk hozzá a fennmaradó 1 evőkanál. l. olívaolaj. Szezonális csirkemell 1/4 h. l. só és bors ízlés szerint; tedd a húst egy serpenyőbe (ha ha szükséges, a húst részletekben megsütjük) és süssük, amíg aranyban nem lesz szín és készség, 2-3 percig. mindkét oldalon. átutalás csirkemell egy tányérra.
- Helyezze a paradicsompürét ugyanabba az edénybe, majd öblítse le az üveget 1 evőkanál. vizet és adjunk hozzá folyadékot. Adjunk hozzá fokhagymát, vörös pelyheket bors és 1 evőkanál. l. Parmezán sajt Csökkentse a hőt közepes hőmérsékletűre és főzzük, keverjük addig, amíg a szósz enyhén megvastagodik, kb. 10 percig. Öntsük ki a fennmaradó 1/4 evőkanálot. bazsalikommal és sóval és ételrel ízesítve bors.
- Helyezze vissza a csirkét a serpenyőbe, majd öntse rá a szósz. Helyezze el a fennmaradó 1 evőkanálot. l. Parmezán sajt és szinte minden kenyér morzsákat. Megszórjuk mozzarella sajttal és a fennmaradó zsemlemorzsa. Grillezzük a csirkemelleket a sütőben, amíg a sajt meg nem jelenik megolvad, 1-2 perc
