Csirke takarmány – részletes recept a főzéshez. друзьями: 
Time: 15 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr főtt csirke
- 4 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 teáskanál gyömbért apróra vágva vékonyra
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 evőkanál. víz
- 1,5 teáskanál fűszerkeverékek Garam masala vagy ízlés szerint
- 120 ml. zsír tejszín
- 2 teáskanál apróra vágott koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: csirke, hagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, kurkuma, kömény, garam masala, koriander, krém
Receptek elkészítése:
- Melegítsen egy nagy serpenyőben egy olajat, és tegye be apróra vágott hagymát és 4-5 percig süssük. közepes hőmérsékleten enyhe forrásig nem megbarnult. Adjunk hozzá fokhagymát és gyömbért, és főzzük még 1-2 percig. Adjunk hozzá sót, kurkuma és őrölt köményt.
- Növeljük a hőt és főzzük még egy percig, majd adjuk hozzá a csirkét. Nagyon fontos, hogy ebben a szakaszban a fűszereket keverjük össze a serpenyőben. Keverjük össze úgy, hogy a csirkét ízek keverékében főzzük. után A csirke fűszerekkel való összekeverése után adjunk hozzá vizet. némileg csökkentsük a hőt, adjuk hozzá a Garam masala és a tejszín keverékét, és főzzük további 5 perc Tálaljuk friss korianderrel meghintve.
