Csirke “Cordon Bleu” Valentin-napon – részletes prijať prípravu. 
The photoételek: Marshall Troy Idő: 45 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 4 vékony szelet sonka
- 250 gr reszelt Gruyere sajt
- 1/4 Art. liszt
- Só és őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. panko zsemlemorzsa
- 4 szál kakukkfű, levelek levágása
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál. l. olvasztott vaj
- 2 tojás
- Olívaolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, prosciutto, sajt gruyere, zsemlemorzsa panko, kakukkfű
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 170 ° C-ra.
- Helyezze a csirkemell két darab ragasztófilm közé. A kalapács lapos oldalával óvatosan verte a filét, amíg 0,5 cm vastag, távolítsa el a filmet, és fedje le a csirkét 2 szelettel prosciutto-t, meghintjük sajttal, egynegyedre költetve. Dobd fel széleit, és szorosan tekerje. Készítse el az összes tekercset.
- Tányérra meghintjük a sóval és borssal ízesített lisztet. Egy másikban egy tálba gyúrjuk meg a vaj, a zsemlemorzsa és a vaj darabkáját kakukkfű, nyomja meg a fokhagymát egy összetöréssel; sózzuk meg. Egy külön csészében verte a tojást és a sót.
- Vegyen egy csipet lisztet és megszórja a tekercset, először merítse be tojást, majd tekercselje be főzés közben olívaolaj, tegyen rá csirke tekercset. Süsse be 20-25 percig, amíg lágy és pirított héj nem lesz Cordon Bleu, a Chef Bobby Fly séfből.
- Tálalás előtt vágja szeletekre a tekercset. Tálaljuk zöldségeket az ételhez oldalnézetből, mint például kelbimbó, rusztikus hash és áfonya a szósz.
- Kelbimbó recept
- Dish hash recept buggyantott tojás
- Forró áfonya Chutney recept
Az ételt fehérbor-fajtákkal kombinálják Sauvignon Blanc.
