A Caesar már régóta kulináris klasszikus volt. Annak érdekében, hogy hozzájáruljunk a a kulináris szakemberek nemcsak ővel kísérleteznek tartalma, hanem a formája is. Különösen ez a variáció szép svédasztalra alkalmas, és sokkal elegánsabb és kellemesebbnek tűnik kedvezőbb, mint a saláta klasszikus változata. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 20 perc Nehézség: Könnyű Mennyiség: 12 adagolt Előételek A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. apróra vágott kész fehér csirkehús (1 csirke barbecue)
- 110 gr. vaj, olvad
- 2 gerezd fokhagyma, reszel, plusz 1 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágjuk
- 2 teáskanál olasz fűszer
- 12 szelet fehér kenyér szendvicsekhez
- 30 gr parmezán
- 3 szardella filé olajban, apróra vágva
- 1 nagy tojássárgája
- 2 evőkanál. l. citromlé
- 1 teáskanál Dijon mustár
- 1/3 Art. növényi olaj
- 4 evőkanál. vékonyra apróra vágott romano saláta (1 közepes fej)
Receptek hasonló összetevőkkel: roston sült csirke, fűszerek Olasz, római saláta, fehér kenyér, parmezán sajt, citromlé, Dijon mustár, szardella
Receptek elkészítése:
- Helyezze a rostélyt a sütő közepére és melegítse elő a sütőt 150 ° C-ig
- Egy kis csészében keverjük, amíg sima olaj, reszelt fokhagyma és olasz fűszerek. A sodrófa segítségével dobja ki az egyes szelet kenyereket. Vágja le az éleket kéreggel úgy, hogy 7,5 cm négyzet kenyeret kapunk, és kenjük meg az egyes szeleteket mindkét oldalát vaj keverékével.
- Nyomjon 12 cupcake-t a sütőedény minden üregébe darab kenyeret úgy, hogy az alja teljesen le legyen takarva, és a sarkai is legyenek felfelé.
- Süssük, amíg aranybarna nem lesz, 20-30 percig. Nem alakul ki hagyja lehűlni 15 percig, majd fektesse le a kapott kenyeret kosarat egy állványra, hogy végre lehűljenek; amikor ők teljesen lehűlve ropogós krutonnyá válnak.
- Hámozóval vágjon 12 apró darabot egy kis tányérra szelet parmezánt. Rácsavarja a fennmaradó sajtot egy finom reszelőre (te kell 3 evőkanál. l.).
- Öntsük a szardellakat a vágódeszkára, apróra vágott fokhagymával és 1 teáskanál sót. A séf kés pengéjének oldalával őrölje meg a szardellakat és a fokhagymát sima kesztyűbe, majd folytassa őrölje meg, miközben a pengét szögben tartja, amíg sima nem lesz paszta.
- Egy közepes méretű csészében verte a tojássárgáját, a citromlevet és a mustár. A habverővel folyamatosan keverve adjunk hozzá tojássárgája keverékét. csepegtetünk bele egy kevés növényi olajat. Folytassa lassan amíg az összes vajat el nem fogyasztja, a keveréknek krémesnek kell lennie vastag. Megszórjuk a szardella keveréket és a reszelt parmezánt, és addig verjük, amíg egységesség. Próbálja ki a fűszereket, és ha szükséges adjunk hozzá sót.
- Egy nagy salátás tálban keverje össze a csirkét, a saláta leveleket és a felét a szószból, majd próbáljon hozzá, és adjon hozzá további kívánság szerint. Töltsön meg minden kenyérkosárot salátával, és kötesse fel egy szelet tetejére Parmezánt és tálaljuk.
