A főtt zellergyökér textúrájához nagyon hasonló burgonya, csak fűszeresebb íze van, és kettőben tartalmaz -szor kevesebb kalóriát. Ezért könnyen hozzá lehet szokni Ízletes és egészséges burgonyapürével. Forraljuk fel burgonyát, és hígítson fel egy tálalást főtt zeller gyökérrel, majd cefrehez hozzáadva joghurtot, kefirot vagy írót adva krémes ízű köret. Ez a recept megmutatja az optimális értéket a burgonya és a zeller gyökereinek aránya. Opcionálisan te Beállíthatja az étel kalóriatartalmát, megváltoztatva az arányokat сельдерея. 
The photoételek: Robin Miller Idő: 25 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagolás: 4 – 6 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 nagy burgonyagumó (kb. 1 kg), hámozva és 5 cm-es darabokra vágva.
- 1 zellergyökér (kb. 200 gr), hámozva és aprítva 5 cm-es darabokra.
- 4 fokhagyma szegfűszeg, hámozva
- 3/4 Art. alacsony joghurt vagy kefir kövér
- 2 teáskanál olívaolaj
- 2 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, zeller gyökér, metélőhagyma, joghurt, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben keverjük össze a burgonyát, a zeller gyökérét és a a fokhagyma. Öntsön annyi vizet, hogy befedje a zöldségeket, és tegye serpenyőt magas hőn. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt mérsékelt és főzzük 10 percig, amíg a burgonya puha.
- Drain, és tegye a burgonya, zeller és fokhagyma a egy nagy tál. Adjuk hozzá a joghurtot, az olívaolajat és a cefét homogén állagig (vagy darabokkal, ha úgy tetszik) tetszik!). Keverje hozzá a hagymát és a borsot ízlés szerint.
