Buja burgonya recept oladushek
Egy egyszerű és kielégítő étel meglehetősen egyszerűen elkészíthető, ha van burgonya. A zöldségeket sütjük, főzzük, törtek vagy sütjük. Úgy döntöttünk kombináljon mindenféle főzést és készítsen buja burgonyát palacsintát.
A recept buja burgonya palacsinta számára
A főzéshez szüksége lesz:
- Burgonya 10 db
- Hagyma 2 közepes fej
- Napraforgóolaj 1,5 csésze
- Tojás 3 db
- Liszt 3-3,5 csésze
- Só ½ evőkanál
- Vaj 50 gr
Így készíthető burgonya palacsinta:
Alaposan mossa le a fiatal burgonyát, ne hámozza meg. Hajtsa össze a zöldségeket egy serpenyőben, enyhén sózzon és adjon hozzá vizet. Forraljuk fel amíg kész. Érdemes figyelembe venni, hogy a fiatal burgonya nagyon főtt gyorsan.
Hagyma, lehetőleg keserű és nem éles, finom aprítsa vagy reszelje. Könnyen sütjük egy serpenyőben barna színű.
Amint a burgonya puha, engedje le, és adjon egy kicsit hűtsön le.
Ha a gyökérnövény teljesen lehűl, akkor nem fogja meggyúrni tudod.
Meghámozzuk a zöldséget, és aprítsuk el a darálót püré állapotba.
Soha ne használjon keverőt vagy keverőt csiszolás. A burgonyapürével nem szabad viszkózusnak lennie.
Adjunk hozzá vajat, tojást, sót és óvatosan keverjük össze a tömeget. Ezután fokozatosan kezdje bevezetni a lisztet, folyamatosan keverve hozzáadunk egy új adagot.
Melegítse a napraforgóolajat és egy evőkanálot egy serpenyőbe tedd ki a palacsintát. Mindkét oldalán süssük arannyá “Blush”. Sőt, amikor az egyik oldalon sült palacsinta fordítsa meg és zárja le az edényt fedéllel úgy, hogy az összes burgonya megtörténjen I párolt.
A rozsdák elkerülése érdekében napraforgóolajat minden új burgonya-tétel előtt hozzá kell adni teszt.
Sok lehetőség van a burgonya palacsinta főzésére. Az főzhető és apróra vágott gombával, sonkával és kolbásszal is elkészíthető. Hozzáadhat zöldségeket a tésztához. Jól kombinálja a burgonya tök, brokkoli vagy sárgarépa. Adjuk hozzá apróra vágva a sült hagymát, de liszt hozzáadása előtt.
Tálaljuk forró burgonya palacsintát tejföllel, dip szósszal vagy burgonya szósszal. szerelem szellemes? Tálaljuk a Dijon mustárt az ételhez.
Ízletes ötletek:
Válasszon burgonyát? Főzzen gomba burgonyával pálca. Az étel egyszerűen elkészítve, eredetinek és eredetinek tűnik nagyon finom.
